Worcestershire Sauce Rezept, Worcestershire …

Worcestershire Sauce Rezept, Worcestershire …

Worcestershire Sauce Rezept, Worcestershire ...

Im vergangenen Jahr gab mir ein Freund eine Flasche Worcestershire Sauce, die sie gemacht hatte. Es war eines der besten hausgemachten Saucen ich je gegessen habe. Die einzige Flasche wir begabt waren hat das ganze Jahr gedauert hat, mit ein paar nieselt links.

In diesem Jahr habe ich beschlossen, es zu geben, selbst zu versuchen. Jetzt ist die perfekte Zeit, um mit Sommer Steinobst in der Saison zu tun. Es ist ein weiteres Element, das ich jetzt hinzufügen können, um meine Machen Sie von Grund auf neu Repertoire, und das gefällt mir sehr Das Rezept ist einfach zu machen, es dauert nur ein wenig Zeit zu kochen.

Ich schickte meinen Freund Mel eine Nachricht, um herauszufinden, wie sie es macht. Das Rezept, das sie verwendet, ist aus diesem Buch. Ich habe einige Nachforschungen auf Google und erfuhr, dass traditionell Worcestershire Sauce gesagt wird, Tamarinde und Sardellen enthalten, die das Rezept Melanie macht nicht.

Mit einer verrückten, scheinbar unvereinbare, Zutatenliste und einen Shake aus meiner Speisekammer zu packen, was ich zur Verfügung hatte. Ein Freund bot mir einige Aprikosen aus ihrem Baum und ich packte ein paar reife Pflaumen von der Schule Bäume auf die Mischung hinzufügen. Ich habe ohne einen Ausflug nach Arbeit zum Lebensmittelgeschäft (also die ungeraden Messungen von einigen der Zutaten Aber keine Angst, es funktioniert!)

Diese Version der Soße, die ich geschaffen habe, ist viel leichter auf den Nelken und Gewürze als die einer Melanie uns gegeben hat. Ich war auch nicht ganz besonders mit der Anstrengung, wie ich didn t wollen alle die schönen Zutaten zu entfernen, die in den Mix ging.

Der Geschmack wird in den kommenden Wochen entwickeln. Es kann überlassen werden, zu sitzen, wenn Sie möchten, oder wenn Sie wie ich und kann t warten, um ihm eine offene kleine Flasche versuchen, mit zu beginnen und den Rest ein wenig weiter zu reifen und sich entwickeln.

Worcestershire Sauce Rezept

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