Wilde essbare Pflanzen, Brennnessel Pflanzennahrung.

Wilde essbare Pflanzen, Brennnessel Pflanzennahrung.

Wilde essbare Pflanzen, Brennnessel Pflanzennahrung.

Es gibt mehrere Arten von Nesseln. Diese Seite zeigt nur Brennnessel (Urtica dioica ) Und Holz Brennnessel (Laportea canadensis ). Für Gegensatz dazu sind zwei ähnliche Anlagen am Boden gezeigt, die oft verwechselt werden mit diesen Arten: Pferdebalsam (Collin canadensis ) Und die False Brennnessel (Boehmeria cylindrica ).

Nettles kann auch zur Herstellung verwendet werden, Tauwerk — Siehe Tauwerk Bereich dieser Website.

Bitte beachten Sie, dass Brennnessel von einigen als eine invasive gebietsfremde Pflanze zu sein. Es gibt mehrere Arten, abgesehen schwer zu sagen. Einige sind fremd in Nordamerika, und einige werden als einheimische.

Vorbereitung:
Kochen oder die jüngeren Pflanzen wie jede frischem Gemüse dämpfen. Boiling / Dämpfen wird der loswerden "Stachel".

Brennnessel
(Urtica dioica )

Eine typische Brennnessel Pflanze im Frühjahr.

Beachten Sie die feinen Härchen entlang der Stamm. Diese sind, was Stachel, wenn man sie berührt.

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