Was Sie über Canned wissen …

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Dosenfisch

Wir alle wissen, dass Fisch ist eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß und gesunde Fette. Leider sind nur wenige von uns in der Lage, alle den frischen Fisch zu kaufen wir wollen. In der Nähe der Küste, es ist preiswert; im Herzen eines Kontinents, es ist nicht nur teuer, sondern auch weniger als frisch. Was ist zu tun?

Nun, es gibt eine relativ kostengünstige und qualitativ hochwertige Lösung für dieses Problem, das für Monate auf Ihrer Speisekammer Regal halten. In der Tat, haben Sie bereits einige gibt. Was ist es? Dosenfisch.

In diesem Artikel werden wir einen Blick auf die großen sechs der Fischkonserven Welt nehmen, auf den Geschmack und Ernährung eines jeden konzentriert. Wir werden auch einen Blick auf ihre Gesamtverfügbarkeit und deren Auswirkungen auf die Umwelt.

Ein großer Fisch, der normalerweise in wärmeren Ozeanwasser zu finden ist. Es wird in der Regel in Wasser oder Öl, mit oder ohne Salz in Dosen. Manchmal sind andere Aromen verwendet. Die meisten Thunfisch kostet $ 2 oder weniger pro Dose.

Wie schmeckt es?

Thunfisch hat einen starken, aber vertraut Fischgeschmack. Dieser Geschmack kann beeinflusst werden, ob es in Wasser oder Öl erhalten bleibt.

Welche Rezepte Feature Thunfisch in Dosen?

Die bekanntesten und beliebtesten Thunfisch Rezept, bei weitem ist der Thunfisch-Sandwich. Thunfisch in Dosen können auch einen Auftritt in Pasta Salate, Aufläufe, Fischsuppen und grüne Salate machen.

Welche Auswirkungen hat Thunfisch auf die Umwelt?

Mehrere beliebte Thunfischarten sind überfischt sind, während andere nachhaltig sind. Andere Arten sind entweder bereits vom Aussterben bedroht oder bald so werden können.

Gibt es gesundheitliche Risiken, die mit dem Essen Thunfisch verbunden?

Quecksilbervergiftung ist mit dem Essen große Mengen von Thunfisch verbunden. Kinder und Frauen, die im gebärfähigen Alter sind, schwanger sind oder Krankenpflege sind am ehesten betroffen sein. Experten empfehlen, das Essen nicht mehr als 5 Unzen insgesamt pro Woche.

Thunfisch ist reich an Eiweiß, Niacin und B-12, moderat in gesunden Fetten und wenig Natrium.

Big Fish 2: Makrele

Makrelen teilen sich eine Familie mit den vielen Arten von Thunfisch. Wie Thunfisch, leben sie in Salzwasser-Umgebungen, in der Regel in warmen oder gemäßigten Regionen.

Wie schmeckt es?

Makrelen hat einen ausgesprochen ölig, fischigen Geschmack.

Welche Rezepte Feature Konserven Makrele?

Konservierte Makrele wird häufig verwendet, um Fischkuchen oder Pasteten machen. Es kann auch eine Sandwichfüllung zu machen, ähnlich wie Thunfisch verwendet werden.

Welche Auswirkungen hat Makrele auf die Umwelt?

ein Problem zu sein, aber Makrelenbestände werden voraussichtlich bleiben Aufenthalt für ein paar Jahre über Fischerei hat begonnen.

Gibt es gesundheitliche Risiken, die mit dem Essen Makrele verbunden?

Mit Ausnahme von König Makrele, Makrele ist viel niedriger in Mercury als Thunfisch. Es ist reich an Eiweiß, Omega-3- und 6-Öle, Vitamine A und D, und einige B-Vitamine.

fand eine dünne Fische, die Küsten der gemäßigten Gebieten, vor allem in den nördlichen Atlantik und Pazifik ab. Fast 90% aller im Handel erhältlichen Hering kommen aus einer der drei Arten.

Wie schmeckt es?

Hering wird oft geräuchert, gebeizt oder vor dem Konserven gesalzen. Dies wird seine starke, fischigen Geschmack moderieren.

Welche Rezepte Feature konservierter Hering?

Das Flaggschiff britische Rezept für Hering beinhaltet geräuchert oder Salzhering, serviert auf Toast. Scandinavian Rezepte machen einen Heringssalat mit hartgekochten Eiern, Gemüse und Kartoffeln.

Welche Auswirkungen hat Hering auf die Umwelt?

Heringsfischerei, insbesondere im Atlantik, werden derzeit nachhaltig betrachtet.

Gibt es gesundheitliche Risiken, die mit dem Essen Hering verbunden?

Herring ist eine gute Alternative zu Thunfisch, da sie einen viel geringeren Quecksilbergehalt hat. Es ist reich an Vitamin D, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren. Eingelegte und kippered Hering kann in Natrium hoch sein.

Lachs kann in Seen, Flüssen und Bächen sowie in Meerwasser gefunden werden. Sie reichen in der Größe von klein bis etwa 30 lbs.

Wie schmeckt es?

Lachs hat einen milden, fast süßen Geschmack. Die dunkleren Fett Bereiche können einen starken Fischgeschmack haben.

Welche Rezepte Feature Dosen Lachs?

In Dosen Lachs ist in vielen Rezepten, einschließlich Fischsuppe, Sandwichfüllungen, Lachs Kuchen, Aufläufe und Salate verwendet.

Welche Auswirkungen hat Lachs auf die Umwelt?

Obwohl Lachs Nachfrage steigt, gibt es keine unmittelbaren Probleme mit der Fischerei. Zuchtlachs ist ebenfalls weit verbreitet.

Gibt es gesundheitliche Risiken, die mit dem Essen Lachs verbunden?

Lachs ist niedrig in Mercury und reich an Eiweiß, Vitamin D und Omega-3. Zuchtlachs hat eine höhere Chance, mit verschiedenen Schadstoffen verunreinigt werden, als dies wild gefangenen Lachs. Lachs ist eine beliebte Zutat in Sushi und hat viele gesundheitliche Vorteile.

Big Fish 5: Anchovis

Über 140 Fischarten sind Sardellen genannt. Sie reichen von weniger als 1 Zoll in der Größe mehr als 16 Zoll. Sardellen sind in den gemäßigten Ozeanwasser gefunden.

Wie schmecken sie?

Da in Nordamerika verkauft Sardellen vor Konserven geheilt werden, haben sie eine sehr starke, salzig, fettem Fisch schmeckt.

Welche Rezepte sind mit Konserven Sardellen?

Sardellen sind fast immer in kleinen Qualitäten verwendet, als Gewürz. Sie werden manchmal auf Toast mit Butter oder in Salaten gegessen, aber sparsam.

Welche Auswirkungen haben Sardellen auf die Umwelt?

Derzeit obwohl Sardellen Ernte hat vor kurzem niedrig, besteht wenig Gefahr der Überfischung.

Gibt es gesundheitliche Risiken im Zusammenhang mit dem Essen Sardellen?

Sardellen sind reich an Cholesterin, aber das stechend Fisch wird in der Regel in kleinen Mengen serviert.

Big Fish 6: Sardine

Sardine in der Hering Familie enthalten alle 20 Arten von Fischen sein. Obwohl Sardine lange kann bis 12 Zoll aufwachsen, sind sie in der Regel viel kleiner. Sie leben in warmen Salzwasserflächen, wie zum Beispiel vor der Westküste der USA und British Columbia.

Wie schmecken sie?

Konservierte Sardinen haben einen vollen fischigen Geschmack und eine fleischige Textur.

Welche Rezepte sind mit der Dose Sardinen?

Sardinenkonserven sind oft auf Toast oder Cracker ganz gegessen. Sie können auch in Beignets, Suppen oder Nudelgerichten verwendet werden.

Welche Auswirkungen haben Sardinen auf die Umwelt?

Sardine Fischerei hat einen geringen Einfluss auf die Umwelt. Das Angebot ist reichlich und nachhaltig.

Gibt es gesundheitliche Risiken im Zusammenhang mit dem Essen Sardinen?

Sardinen sind niedrig in Quecksilber, aber mit hohem Cholesterin. Sie sind auch reich an Vitamin B12 und Kalzium.

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