Was ist der typische Prozentsatz …

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Was ist der typische Prozentsatz ...

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Es kann so niedrig wie 3,25% sein, und so hoch wie 10%, obwohl Prozente höher als 7-7,5% Malzflüssigkeiten betrachtet werden. Im allgemeinen ist das Gehalt von 5% vol Alkohol für … Bier, 12-15% für Wein, 20% oder höher für Häfen, Sherrys und Likörwein, und 40% für Spirituosen, darüber hinaus, dass es gilt als Overproof zu sein, und zu verkaufen als Schnaps legal sein kann nicht. (MEHR)

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Es hängt davon ab, welches Bier man trinken. Jede Art von Bier hat eine unterschiedliche Menge an Alkohol. Helles Bier kann so niedrig wie 2,5% von volumn.the durchschnittlich 5%, einige spezielle Biere … eine 5 sind ein Halb% bis 7% oder mehr. In Lebensmittelgeschäften können Sie Bier so günstig wie .05% erhalten. (MEHR)

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Nein, die Farbe des Bieres nicht viel mit dem Alkoholspiegel zu tun. Bier wird durch Maischen verschiedene Arten von Malz. Einige Malts (wie Schokolade Malz und Schwarz m … alt) in eine dunkle Farbe, andere, wie Pale Malz sind viel heller in der Farbe. Wenn Malz durch Zugabe von Wasser bei bestimmten Temperaturen püriert wird, schließen sich die Stärken, die in dem Malz durch Enzyme in verschiedene Arten von Zucker umgewandelt (z. B. Maltose). Je nach Art von Malz und Maische Temperatur sind einige Zucker vergärbare und andere nicht. Die vergärbaren diejenigen bekommen, von der Hefe und verwandelte sich in Alkohol gegessen. Die nicht vergärbaren diejenigen bleiben im Bier Körper, Farbe und Geschmack hinzuzufügen. So logisch irgendwelche Zucker, die dort für Farbe sind in dem fertigen Bier wie Zucker gelassen und nicht in Alkohol umgewandelt. Die Farbe wird auch davon ab, wie lange die Würze gekocht wird. Je länger sie die dunklere gekocht wird es werden, aber das ist nicht sehr bedeutend im Vergleich zu Zugabe einer geringen Menge von Schokolade oder Kristall Malz, und wirklich nur ein Problem, wenn Sie versuchen, eine schwach gefärbte Bier zu machen. Eine traditionelle dunkle Englisch mild ist nur rund 3,5% abv, wheras ein typisches blass gefärbte lager ist rund 5%. Sie können jedoch ein starkes dunkles Bier (zB. Ein Belgien Dubbel wie Rochefort 8) Dunkle Biere im allgemeinen mehr Geschmack haben, sind aber nicht stärker in Alkohol. (MEHR)

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