Vegetarisch Ersatz für Soja …

Vegetarisch Ersatz für Soja …

Vegetarisch Ersatz für Soja ...

Meine Tochter Geburtstag steht vor der Tür und wir sind zum Abendessen ihre Freunde mit. Sie möchte eine asiatische Mahlzeit (meist Thai), aber einer ihrer Freunde ist allergisch auf Soja, einen anderen zu Weizen, und sie ist ein Vegetarier. Also: keine Austernsauce, Fischsauce, Sojasauce, oder Soja-Ersatz von reduzierten Fleischbrühe hergestellt.
Was kann ich zum Würzen verwenden, da die "salzig" Element? Ich Ingwer verwenden werden, Knoblauch, Chilis, Zitronengras, Kalk, Limettenblätter — all das gute Material (keine Zwiebeln oder Pilze — mehr Allergien) Aber ich brauche, dass zusätzliche "Pep" dass Fischsauce oder Soja gibt ein Rezept. Bitte um Hilfe!

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