Vegetarians im Paradies, Leinen Samenöl.

Vegetarians im Paradies, Leinen Samenöl.

Vegetarians im Paradies, Leinen Samenöl.

Wenn man eine ideale, imaginäre Anlage zu zaubern waren, die Nahrung zur Verfügung stellen könnte, Heilung bieten, und viele nützliche Produkte zu produzieren, konnte man sich nicht auf die Vielzahl der Flachspflanze zu verbessern.

John verwendet Leinöl seinen Garten pruners zu verhindern rostet. Mrs. Thompson macht Leinsamen Tee ihre Verstopfung zu entlasten. Sally hält Öl am besten für die Herstellung von Handcreme Leinsamen. Mark besprengt flaxseeds auf seinem Getreide sein Cholesterin zu senken. Dr. Anthony macht einen Umschlag aus flaxseeds seines Patienten Kochen zu heilen. Die ABC-Leinen Unternehmen kauft Leinenfaden Leinentuch zu weben. Heinz nutzt Leinsaat Brot aus seiner deutschen Mutter Rezept zu machen. Könnte alle diese Produkte nur von einer Pflanze abgeleitet werden? Tatsächlich können sie!

Eigentlich sind die wenigen Anwendungen für Flachs oben erwähnt sind genau das — nur einige zu nennen. Die Wissenschaftler und Produkthersteller entdecken immer neue Wege, um die Flachspflanze, eine unscheinbare Kraut, dessen attraktive blaue Blumen zu verwenden Sie blühen nicht einmal einen ganzen Tag lang.

Geschichte
Archäologische Überreste zeigen, dass mehrere Pflanzen zunächst etwa zur gleichen Zeit in Mesopotamien angebaut wurden, bevor nach Süden nach Ägypten reisen. Diese Pflanzen enthalten Flachs, Emmer, Gerste, Einkorn, Erbsen, Linsen, Kichererbsen, und bitter Wicke.

ein Bekannter mit flaxseeds Bei der Einrichtung kann man nicht seine starke Verbindung zu den Leinenfasern ignorieren aus der Pflanze gewonnen. Leinen wurde verwendet, um die Mumien des alten Ägypten zu wickeln zurück mindestens 5.000 BCE datieren.

Die Babylonier können die frühesten Menschen wurden Flachs als Nahrungsquelle zu pflegen. Mit 2.000 BCE Bewässerungsgräben entlang des Euphrat und Tigris des fruchtbaren Halbmonds gebildet wurden eine gute Wasserversorgung für die Bereiche Flachs zu versichern.

In seinem Epos Die Ilias (8. Jahrhundert BCE) Homer schreibt, dass Leinen für Kabel und Segeltuch verwendet wurde, ein Hinweis darauf, dass die Griechen Flachspflanzen kultiviert und waren ohne Zweifel auch die Samen verbrauchen.

Hippokrates (460-377 BCE), ein griechischer Arzt oft genannt "Vater der Medizin," den Wert von Flachs anerkannt in zahlreichen Darm-Erkrankungen zu entlasten. Als er Flachs vorgeschrieben, profitiert seine Patienten von seiner heilenden Eigenschaften.

Nach der Eroberung Galliens in 57 BCE, bemerkte die Römer die weite Felder aus Flachs wächst dort sowie die attraktive, hochwertige Bettwäsche in der Region gewebt. Überall dort, wo Flachs für seine Leinen angebaut wurde, kann man die Samen der Pflanze spekulieren wurden Sie zum Einsatz kommen, sei es als Lebensmittel, Medizin, oder beides.

Feine Wäsche wird mehrmals im Alten Testament erwähnt:
Joseph trug Kleider aus Leinen.
Einer der zehn Plagen, Hagel, sagte der Flachs Felder zu zerstören.
Leinen war der Stoff in den Kleidern von jüdischen Hohenpriester getragen verwendet.
Die Teppiche der Wohnung wurden aus Leinen gewebt.
Spinning Leinen war eine Kunst, die Caananites zugeschrieben.
Bettwäsche wurde auch für Lampendochte, erwähnt in Jesaja verwendet.
Das Neue Testament erwähnt, dass der Erretter Leinenkleider trug, als Joseph von Arimathäa ihn in seinem Grab gelegt.

Karl der Große, dem 8. Jahrhundert König von Frankreich, betrachtet Flachs so sehr für seine gesundheitlichen Vorteile er detaillierte Einträge in seinem Medizinrecht Bücher gemacht, die auf den Anbau und die Verwendung von Flachs für Lebensmittel und Medizin betraf. Er befahl seinen Untertanen Flachs zu konsumieren, gute Gesundheit zu erhalten und Krankheiten zu verhindern.

Flaxseeds wurden in Indien seit Jahrhunderten angebaut und wurden als Nahrungsmittel Getreide verbraucht. Mahatma Ghandi sagte einmal, "Jedes Mal, wenn flaxseeds eine regelmäßige Nahrungsmittelartikel unter den Menschen werden, wird es eine bessere Gesundheit sein."

Im 16. Jahrhundert Flachsanbau für Leinenproduktion war eine wachsende Industrie, die Fülle an lokalen flämischen Bauern gebracht. In diesem Jahrhundert flaxseeds wurden als gemeinsame Nahrungsquelle in ganz Europa verbraucht. Deutsche, vor allem, wurden sie in eine Vielzahl von Vollkornbrot, eine Praxis, die Bäcker haben sich in ein feines Handwerk auch heute enthält.

Roh, nicht raffiniert, Lebensmittelqualität Leinsamenöl wurde in den U..S eingeführt. von der Natur Distributors, Inc. ist ein Unternehmen, das in Forschung begann der Suche nach deutschen Wissenschaftler, Dr. Johanna Budwig 1986. Der Wissenschaftler begann ihre Arbeit in der Mitte der 1950er Jahre und entdeckte, dass flaxseeds eine wichtige Rolle bei der Funktion aller Prozesse des Körpers spielen aus Normalisieren Blutdruck, das Immunsystem zu stärken.

Heute, Flachs, zusammen mit Dinkel und Sonnenblumen wird in den nördlichen Gebieten Europas als Alternative Getreide angebaut. Da das Gebiet von Überproduktion von Schweinefleisch leidet, Butter und Wein, hatten die Landwirte wieder auf die Produktion zu senken und sogar einige ihrer Ernten vernichten. Das Ergebnis ist, dass flaxseeds, genannt Leinsaat in Europa haben bewusste Europäer populär geworden unter Gesundheit und sind in Bioläden leicht verfügbar

Flachs erhält seinen Namen
Der lateinische Name für die Flachspflanze ist linum, stammt aus dem Griechischen linon. Die Anlage des gemeinsamen Namen, Flachs, ist Middle English, die ursprünglich aus dem altenglischen fleax, und im Zusammenhang mit der deutschen Flachs das bedeutet, zu flechten oder verflechten, wie in Geflecht. Die Flechtarbeiten Verbindung erwuchs aus der Leinenfasern aus der Flachspflanze entnommen und in Faden gesponnen.

Leinsamen-Küche
In Russland während mittelalterlichen und dem Mittelalter war es üblich, während der religiösen Fastens Leinöl, Leinsamen und Hanfsamen mit Erbsen zu kombinieren. Während des 17. Jahrhunderts, inklusive des Zaren Tisch Gerichte mit Leinsamenöl hergestellt.

Die alten Griechen gemacht nahrhaft, ballaststoffreiche Brot durch flaxseeds mit Mais zu kombinieren.

Im Nahen Osten vorgesehen Leinöl die Basis für Ful, ein traditionelles Gericht aus gekochten Bohnen gewürzt mit Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Salz, das ein beliebter heute bleibt.

Die Deutschen bereiten ein Leinsamenbrot genannt Leinsamenbrot, eine schwere, dichte Brot mit ganzen flaxseeds, in erster Linie als Mittel gegen Verstopfung. Doch seine Vollkornzusammensetzung und reichen Geschmack machen das Brot ein leckeres Essen Gesundheit.

Viele Anwendungen von Leinsamen und Leinöl
Leinöl ist seit langem ein hoch favorisierte Öl auf feinen Möbeln angewendet. Reiben jedes Stück mit Leinöl schafft immer eine einzigartige Finish auf Qualität Teakholz-Möbel, bekannt geworden durch die attraktive Gestaltung von dänischen Möbeldesigner. Die Kunden wurden angewiesen, Leinöl im Baumarkt zu kaufen und die teakwood polieren damit etwa einmal oder zweimal im Jahr.

Gebräuchliche unter den Bauern ist die Praxis der Beschichtung ihrer Farm Werkzeuge und Geräte mit Leinöl Rost zu verhindern. Das Öl trocknet auf den Werkzeugen und bildet eine harte Dichtung, die verdampfen oder zerstreuen nicht.

Während die meisten von uns bewusst sind, dass die frühesten Schreibpapiere Pergament und Papyrus gemacht wurden, wissen nur wenige haben, dass etwa 750 CE Menschen von Samarkand und Usbekistan Papier aus Leinen Lumpen machten, die mit den Fasern der Flachspflanze stammen. Der Prozess ging durch viele Länder und Kulturen, bis es Papierherstellern erreicht in l8 Jahrhundert in Europa.

Da Leinöl leicht Sauerstoff absorbiert, wenn sie der Luft ausgesetzt wird das Öl als Trocknungsmittel bei der Herstellung von Fassadenfarben sowie Künstler Öle eingearbeitet. Das Leinöl zum Polieren von Möbeln und ein Trocknungsmedium in Farben zur Verfügung zu stellen ist roh, unraffiniertes Öl. Was in den USA nicht bekannt war, dass Leinöl tatsächlich Öl Leinsamen ist.

Nachdem das Öl aus den flaxseeds, die restlichen Materie, einem gummiartig, schleimigen Material namens Ölkuchen gedrückt wird, wird an die Landwirte verkauft, die es für das Vieh kaufen füttern sowie für Dünger.

Eine Mischung aus Honig und Leinsamenöl wurde als Heilmittel zum Entfernen von unerwünschten Flecken im Gesicht verwendet.

Die Menschen von heute können ihre eigenen haarfestigende Gel machen in Wasser Leinsamen kochendem seine schleimigen Inhalt zu extrahieren. Die flaxseeds werden dann abgesiebt und die Flüssigkeit zu einem Gel Konsistenz abgekühlt, bevor sie gebrauchsfertig ist.

Viele europäische Landwirte regelmäßig ihre Tiere mit flaxseeds füttern sowie die Behandlung von Krankheiten zu verhindern. Die Landwirte auch beobachtet, dass ihre Tiere hatten gesündere Haut und Mäntel, wenn flaxseeds Teil ihrer normalen Ernährung waren.

Tierärzte, die Behandlung von Nutztieren verwenden Leinöl als Abführmittel für Pferde und Schafe.

Heute Leinöl wird bei der Herstellung von Seife als Weichmacher eingearbeitet und als Trockenmittel in der Tinte der Herstellung von Drucker, Künstler malt, und Hausfarben. Das Leinöl wird auch in der kommerziellen Herstellung von Einreibungen für Verbrennungen und Gelenkschmerzen eingesetzt.

Medizinische Vorteile
Flaxseeds enthält sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe, mit unlöslicher Faser in Form von Zellulose und Lignin den größeren Anteil umfasst. Das National Cancer Institute anerkannten Faser in der Prävention von verschiedenen Krebsarten wichtig sind, einschließlich Darmkrebs.

Da alten herbalists erkannt, dass die schleimige Qualitäten von flaxseeds Erleichterung für die Patienten von chronischer Verstopfung angeboten, empfahl sie einen Tee aus geschliffenem flaxseeds Einnahme. Moderne Tag Herbalisten erkennen die Weisheit der Alten und weiterhin die Leinsaat Mittel, um ihre Patienten zu bieten.

Leinöl enthält Omega-3-Alpha-Linolensäure, eine essentielle Fettsäure, die für eine Vielzahl von Körperfunktionen zu regulieren. Da der menschliche Körper nicht die essentielle Omega-3-Fettsäure ist die Herstellung, die Menschen müssen es aus der Nahrung zu konsumieren. Flachs ist eine der wenigen pflanzlichen Lebensmitteln, die die Alpha-Linolensäure enthält; andere sind Walnüsse, Sojabohnen und Rapsöl.

Die Omega-3 Flachs ist ähnlich der in Fisch, aber nicht identisch. Einige behaupten, Omega-3 aus Flachs kann nicht den gleichen Herz Nutzen wie Fischöl, aber diese Ansicht ist umstritten. Fischöle enthalten zwei Fettsäuren, EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure), die Öl Leinsamen nicht enthält. Allerdings kann der Körper die EPA und DHA-Fettsäuren aus Leinöl herstellen, wenn andere Öle aus der Nahrung eliminiert werden, was darauf hindeutet, dass Leinöl den gleichen Nutzen wie Fischöl haben.

Ebenso wie Aminosäuren sind die Bausteine ​​von Eiweiß, essentielle Fettsäuren wie Omega-3-Fettsäuren sind die Bausteine ​​von Prostaglandinen, hormonähnliche Stoffe, die in männlichen und weiblichen Fortpflanzungsdrüsen. Die Prostaglandine können auch helfen, den Blutdruck bei der Regulierung.

Die University of Toronto eine Studie flaxseeds mit und fand sie erfolgreich Cholesterin sowie Hemmung des Wachstums von neuen Krebszellen zu senken. Bei einer 1995 Toronto Treffen der American Association of Cancer Research, ein Wissenschaftler und Mitglied des Studienteams bekannt gegeben, dass die Lignane in Leinsamen zur Reduzierung des Tumorwachstums bei Ratten verantwortlich sein können. Flaxseeds enthalten die höchste Konzentration von Lignane in jedem Lebensmittel gefunden.

Lignane sind pflanzliche Östrogene, auch Phytoöstrogene genannt, die bei der Aufrechterhaltung der starken Knochen, verhindert das Wachstum vieler Krebstumoren, und die Hemmung der Bildung von Gallensteinen helfen können. Diese pflanzlichen Östrogene haben antibakterielle, antivirale und antimykotische Eigenschaften. Lignine sind Fasern, die Testosteron, dem männlichen Hormon und hemmen das Wachstum von Prostatatumoren binden.

Ein Element, während einer vierwöchigen Studie im British Journal of Nutrition berichtet angegeben, dass Leinöl von Vorteil war bei der Unterstützung der Blutzuckerspiegel bei Diabetikern zu regulieren.

Da die meisten Amerikaner stark verarbeitete raffinierte Öle verbrauchen, sind viele einen Mangel an Omega-3-Fettsäuren, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel, Herzkrankheiten, Schlaganfall, Angina pectoris, Bluthochdruck, rheumatoider Arthritis, Multiple Sklerose, Psoriasis und Ekzeme können vorsehen, und Krebs. Flaxseeds, ein nicht raffiniertes Essen, bieten die reichste Quelle von Omega-3-Fettsäuren.

Flaxseeds sind mit der Fähigkeit zugeschrieben, das Immunsystem zu stärken, Vitamin-D-Spiegel zu erhöhen und verhindern den Verlust von Calcium und Magnesium.

Die Samen können bei der Linderung von Magenübersäuerung und Sodbrennen von Vorteil sein. Da flaxseeds sehr alkalisch sind, können häufige Verzehr von Leinsamen Mahlzeit helfen den Magen des Säure-Basen-Gleichgewicht regulieren.

Zusätzliche Vorteile von Flachs erhält man aus Verbindungen abgeleitet sind, die in Lignanen durch Bakterien im Darm überführt werden. Einige Frauen haben Linderung von Wechseljahrshitzewallungen abgeleitet wird, wenn auf einer täglichen Basis mit Flachs.

Ein Duke University Medical Center Studie in der Ausgabe Juli 2001 veröffentlicht von Urologie enthalten 25 Männer, die eine Operation warteten ihre prostates zu entfernen. Ihre fettarme Ernährung wurde täglich mit 3 Esslöffel Leinsamen Mahlzeit ergänzt, dass sie bestreut auf ihre Getreide, Salate, Joghurt, Apfelmus oder Saft. Nach 34 Tage zeigten die Männer den Cholesterinspiegel senken, verringerte Testosteronspiegel und weniger Tumorzellen im Vergleich zu der Kontrollgruppe. Ihre PSA-Spiegel sank ebenfalls.

Ganze Leinsamen kann durch den Körper unverdaut passieren, weil sie leicht brechen nicht. Sie müssen gründlich zu einer Mahlzeit gekaut oder gemahlen werden, die Verdauung zu unterstützen.

Alpha-Liponsäure, eine Komponente in flaxseeds, ist ein starkes Antioxidans, das sowohl gegen Schäden durch freie Radikale von Wasser und fettlöslichen Natur schützt. Flaxseeds schützen auch DNA und Hilfe bei der Wiederverwertung Vitamine C und E. Diese kleinen Wunder Samen sogar Anti-Aging-Vorteile haben kann.

Leinschrot für Kompressen, manchmal in Kombination mit Senfkörnern an der Stelle der ulzeriert Wunden Reizung zu lindern und Eiter zu entladen. Herbalists fand es hilfreich bei der Behandlung von Furunkeln und Abszessen. Um eine Kompresse vorzubereiten, legte drei Esslöffel Leinsamen in die Mitte eines 8-Zoll (20 cm) quadratischen oder rechteckigen Tuch. Sammeln Sie die Enden und drehen nach oben oder binden Sie die Samen zu umschließen. Lower Samen Teil des Kompresse Beutel in kochendem Wasser zu befeuchten. Auswringen überschüssige Wasser. Tragen Sie die Kompresse auf den Problembereich und decken Sie es mit einem Handtuch um die Wärme zu halten. Lassen Sie die Kompresse an Ort und Stelle, bis es abgekühlt ist, dann entfernen.

Flaxseeds sind hilfreich bei der die Beschwerden von Erkältungen und Husten zu entlasten. Einige Frauen haben auch festgestellt, dass ein Tee aus flaxseeds Reizung der Harnwege verringert.

Um den Schmerz von Verbrennungen und Verbrühungen zu entlasten, kombinieren Leinöl mit Kalkwasser und beziehen sich auf die Wunde.

Leinöl und Boden Leinsamen sind auch als Abführmittel verwendet. Die Samen, auch gemahlen oder ganze, neigen große Mengen an Wasser aufzusaugen und eine schleimige Masse bilden, die als Verdauungshilfe wirkt, die Verstopfung erleichtert.

Herstellung Flachsöl
Eine spezielle, sorgfältig kontrolliert expeller Prozess, der keine Schäden ab Temperaturen von 96 F (36 C) überschreiten, um zu verhindern, produziert wirklich hohe Qualität Leinöl. Qualität Leinöl wird durch seinen Mangel an Geruch und seine zarte, fast geschmacklos Geschmack leicht zu erkennen. Einige beschreiben den Geschmack von Leinöl als leicht nussig.

Der Begriff Expeller gedrückt beinhaltet ein mechanisches Verfahren von Öl aus den flaxseeds drücken. Obwohl Produktetiketten sagen kann kalt gepresst, Temperaturen durch dieses Verfahren hergestellt, die nicht sorgfältig kontrolliert werden so hoch wie 200 F erreichen kann (93 C), obwohl keine externe Wärmequelle verwendet wird.

Höhere Temperaturen produzieren mehr Öl, obwohl es von geringerer Qualität ist, weil Leinöl ein hoch polyungesättigten Öl und kann leicht durch Hitze beschädigt werden, das Licht und der Luft ausgesetzt. In seinem beschädigten Zustand wird Leinöl mit toxischen Molekülen behaftet Lipidperoxide genannt, die schädlich für den Körper sind. Die verräterischen Anzeichen sind ein bitterer Geschmack und ranzigen Geruch.

Folklore
Im Mittelalter wurden die Flachs Blumen glaubte ein Schutz gegen Zauberei zu sein.

Die Böhmen, die das Gebiet besetzt, die jetzt Prag ist, hatte einen Glauben, der auf sieben Jahre alte Kinder in den Mittelpunkt. Familien brachten ihre Kinder unter den Flachsfeldern zu tanzen, weil ihr Glaube ihnen führte dieser Ritus zu glauben, würden die Kinder schöner machen. Das Ritual erkannte auch, dass das gesamte Gebiet unter dem Schutz einer mythologischen Göttin Germane war namens Hulda, der angeblich auf ihre Kunst bestanden, wachsen, Spinnen und Weben der Flachs zu den Sterblichen.

Wachsend
Flachs, Linum usitatissimum, ist ein einjähriges Kraut für zwei unterschiedliche Zwecke angebaut: Leinenfasern und die Samen zu ernten.

Flachs für ihren Samen angebaut erfordert einen fruchtbaren Boden, ähnlich wie in den Boden für den Anbau von Weizen hergestellt. Die Anlage ist ziemlich besonders über seinen Boden. Seine Vorlieben sind tief, feucht Lehm, die reich an pflanzlichen Stoffen, nicht zu verlieren, nicht zu hart wie Ton, und weder Sand noch steinig. Werden Gülle in den Boden hinzugefügt wird, muss es auch im Alter sein.

Genießen Sie die warmen und feuchten Klima, wird Flachs in allen gemäßigten und tropischen Regionen wachsen. Alle Bemühungen des Menschen Flachs anzubauen ist es an der Flucht in einem halbwilden Zustand in allen Regionen, die nicht verhindert, wo es angebaut wird.

Flaxseeds werden am Ende März gepflanzt. Bis Ende Mai attraktiven Blüten erscheinen, so dass ein Flachsfeld ein atemberaubender Anblick, aber nur für ein paar Stunden. Die Blüten sind meist blau, mit einigen Pflanzen produzieren weiß, rosa oder violette Blüten. Die Blüten sind sehr empfindlich und schnell untergehen. Bestäubung durch Bienen ist eine Notwendigkeit für Leinsamen Kapseln zu setzen.

Der lange, hohle und holzigen Stielen 2 bis 4 Fuß (60-120 cm) variieren. Round seedpods bilden an der Spitze des Stammes und enthalten etwa 10 Samen jeweils die Messung etwa 1/8-Zoll (0,5 cm) in der Länge. Die harten, glänzenden Samen sind braun, flach und an einem Ende und enthalten etwa 35% bis 45% des wertvollen Leinöl bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile hingewiesen.

Der Flachs für seine Leinen angebaut ist bekannt für seine zwei Varianten bekannt: blaublühende und weiß geblümten. Die weiß blühenden Sorte produziert mehr Samen und eine gröbere Faser als seine blauen Rivalen. Flachs für ihren Samen produziert Fasern schlecht Leinen gewachsen. Heute Flachs wird in den USA Kanada, Australien und Osteuropa mit geringen Wachstum in Frankreich und Großbritannien meist angebaut, wo es als Leinsamen bezeichnet wird. In Nordamerika Flachs wird in erster Linie eher für den menschlichen Verzehr angebaut als für seine Leinenfasern.

Nährwert-Information
Mit all seinen herausragenden essentiellen Omega-3-Fettsäure-Eigenschaften, auch Leinsamenöl 120 Kalorien für 1 Esslöffel enthält, die bis 14 Gramm Fett beträgt, 1 Gramm gesättigt.

Ganze Leinsamen haben 59 Kalorien pro Esslöffel und 4,1 Gramm Fett. 4 gesättigt. Die ganze Samen sind sehr nahrhaft mit dem gleichen Esslöffel bietet 2 Gramm Protein und 3 Gramm Ballaststoffe.

Überraschenderweise 1 Esslöffel der kleinen flaxseeds bieten eine vollständige Palette von B-Vitaminen mit 33,4 mcg Folsäure. Zusätzlich enthält das EL 23,9 mg Calcium 43,4 mg Magnesium, 82 mg Kalium, und Spurenmengen von Eisen und Zink.

Flaxseeds enthalten Linolensäure (Omega-3-Fettsäure) und Linolsäure (Omega-6-Fettsäure), die beide wesentlich für die menschliche Gesundheit. Weil Menschen sind nicht in der Lage, diese essentiellen Fettsäuren zu produzieren, müssen sie diese Fette in ihren regelmäßigen Diäten liefern in der Funktion des Nervensystems zu helfen, das Gehirn, Geschlechtsorgane, und das größte Organ, die Haut.

Einkauf
Kaufen Sie nur in Lebensmittelqualität Leinöl. Kaufen Sie niemals Künstler Leinöl als menschliche Nahrungsquelle zu nutzen.

Immer für dieses Produkt im Kühlregal eines seriösen Bioladen. Wenn Leinöl Auswahl, suchen Sie nach Öl aus organischen flaxseeds gemacht, die Möglichkeit von Pestiziden und Herbiziden zu vermeiden, die in nicht-organischen flaxseeds vorhanden sein können.

Überprüfen Sie das Verfallsdatum auf der Flasche sicherstellen, dass es frisch ist. Achten Sie auf die Worte Expeller gedrückt diejenigen zu vermeiden, die Hitze gepresst werden.

Wählen Sie Leinsamenöl in flüssiger Form und nicht in Kapseln. Das Leinöl in Kapseln enthalten sind, können ranzig werden, aber die Gelkapseln verhindern, dass der Käufer von Ranzigkeit zu erkennen.

Leinöl ist leicht verderblich, wenn sie Wärme, Licht ausgesetzt und Luft. Qualität Leinöl ist in dunklen, undurchsichtigen Plastikflaschen immer verkauft. Einige Hersteller verwenden einen natürlichen Rosmarin Antioxidans Leinöl mehr lagerstabil zu machen.

Sobald Sie das Leinöl nach Hause zu bringen, steckte es in den Kühlschrank stellen. Kaufen Sie das Öl in kleinen Mengen und verwenden Sie es innerhalb von einem Monat oder zwei. Leinöl kann sogar ranzig werden im Kühlschrank, wenn für längere Zeit gehalten.

ROH
Raw ist der einzige Weg, Leinsamenöl zu konsumieren. Nicht Flachsöl zum Kochen verwenden. Wenn polyungesättigte Öle wie Leinöl hoher Wärme ausgesetzt werden, wird ihre chemische Zusammensetzung zu unhealthful Lipidperoxide umgewandelt.

Whole flaxseeds nicht brechen im Verdauungssystem herunter. Wenn Sie sie verbrauchen ganze, kauen sie gründlich. Selbst dann, haben viele nicht abgebaut werden und wird das Verdauungssystem durchfahren, ohne absorbiert zu werden. Trotzdem bieten sie die Vorteile der Faser durch den Darmtrakt zu reinigen. Shop Leinsamen Mahlzeit in den Kühlschrank stellen.

Achten Sie darauf, viel Wasser zu trinken, wenn ganze flaxseeds raubend oder Leinsamenmehl, weil Flachs große Mengen an Flüssigkeit zu absorbieren, dazu neigt, während der Verdauung.

Leinsamenmehl, in einem Bioladen gekauft haben, können mit Weizenmehl zum Backen kombiniert werden.

Ganze Leinsamen kann, indem man kleine Chargen in Essen werden in eine kleine elektrische Kaffeemühle und die Verarbeitung sehr kurz, nur ein oder zwei Sekunden leicht gemahlen.

Genießen Sie Leinsamen Mahlzeit durch das Streuen einen gehäuften Esslöffel auf Getreide und Salate.

Leinsamen-Mahlzeit wird fast jedes Lebensmittel zu verbessern, sei es ein Tofu Gerangel, ein Rühren braten Gericht oder eine Auflaufform, indem sie es am Ende des Koch Zugabe von überschüssigem Wärmeeinwirkung zu vermeiden.

Bei hausgemachten Salatdressing Vorbereitung, Flachsöl anstelle von anderen Ölen verwendet werden.

Verwenden Sie Leinöl anstelle von anderen Ölen in Dips, Aufstriche, und Bohnengerichte wie hummos.

Streuen ganze flaxseeds oder die Mahlzeit als Garnitur für Suppen, Salate, Vorspeisen, Dips, Sandwiches und Pasta-Gerichte.

ein Ei in einem Rezept, genießen Sie 1 Esslöffel Leinsamen in 1/3 Tasse (80 ml) von Wasser zu ersetzen, bis sie gallertartig wird, dann die Samen abseihen. Als Alternative kombinieren die gleichen Mengen von Leinsamen und Wasser in einem kleinen Topf, und zum Kochen bringen. Unmittelbar die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Mischung die Konsistenz eines rohes Eiweiß erreicht. Entlasten Sie die Samen.

Eine hervorragende Möglichkeit, Nutzen aus Leinöl abzuleiten ist es in einem robusten, würzigen Salat-Dressing aufzunehmen.

1 1/4 t. Salz
1/4 t. trockener Senf
4 bis 5 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 C (120 ml) Leinöl
1/2 C (120 ml) Balsamico-Essig
1/4 C (60 ml) Zitronensaft
1/4 C (60 ml) Wasser

Alle Zutaten in einem Glas und gut schütteln. Im Kühlschrank und gut schütteln vor jedem Gebrauch. Verwenden Sie innerhalb von 2 Wochen. Für 1 3/4 Tassen (415 ml).

Für eine cremiger Alternative, alle Zutaten in einen Mixer geben und mischen auf hoher Geschwindigkeit, bis alles gut vermischt und glatt. Übertragung auf eine Flasche.

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