Vanillejoghurt Kuchen — Rezept …

Vanillejoghurt Kuchen — Rezept …

Vanillejoghurt Kuchen - Rezept ...

1 1/2 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
2 Teelöffel Backpulver
3 Eier
Prise Salz
2 EL Butter
1-2 Teelöffel Butter
1 Tasse Joghurt sind (in Vollfett extra cremigen Geschmack)
2 Teelöffel Vanilleextrakt

Mehl, Salz und Backpulver in einer Rührschüssel; beiseite legen.

Verrühren Eigelb und fügen Sie Butter und Zucker. Falten Sie Joghurt und Vanille in Eigelb-Mischung.

In einer separaten Schüssel schlagen Sie das Eiweiß schaumig rühren. Kombinieren Sie Eigelb-Mischung und Eiweiß. Falten Sie leicht in Mehl.

Fett 15-16 Muffin / Napfkuchenschalen mit Butter.

Im vorgeheizten Ofen bei 350F für 15-20 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, wenn ein Zahnstocher eingefügt in der Mitte von einem kleinen Kuchen kommt sauber heraus.

Eingereicht von: R. Agrawal

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