Symptome und Schwere, allergische …

Symptome und Schwere, allergische …

Symptome und Schwere, allergische ...

Symptome

Eine Vielzahl von verschiedenen Symptome können mit IgE-vermittelte Nahrungsmittelallergien in Verbindung gebracht werden; diese Symptome entwickeln innerhalb von Minuten bis zu einigen Stunden. Die Symptome, die während einer Nahrungs allergische Reaktion auftreten, wird nicht immer die gleiche sein. Die Art der Symptome und deren Schweregrad hängen von mehreren Faktoren ab, einschließlich der einzelnen, die Menge des betreffenden Nahrung aufgenommen, wobei die Geweberezeptoren, die betroffen sind, und die Länge der Zeit seit der letzten Belichtung. Einige Menschen neigen dazu, nur milde Symptome zu entwickeln, während andere viel schwerer Manifestationen erleben.

Die Symptome von IgE-vermittelten Reaktionen können die Magen-Darm-Trakt, Haut oder der Atemwege umfassen. Magen-Darm-und Haut Symptome gehören zu den häufigsten Manifestationen von IgE-vermittelten Nahrungsmittelallergien. Häufige Magen-Darm-Symptome sind Bauchkrämpfe, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Natürlich haben alle die GI Symptome mehrere mögliche Ursachen und in anderen durch Lebensmittel übertragene Krankheit auftreten können. Die Diagnose von Nahrungsmittelallergien, basierend auf dem Auftreten von Magen-Darm-Symptome können allein sehr schwierig sein.

Kutane Symptome sind Nesselsucht, Juckreiz und Ekzem oder Dermatitis. Dermatitis ist eine besonders gemeinsame Manifestation in der frühen Kindheit. Etwa 40% der Fälle von Dermatitis bei jungen Säuglingen umfassen Nahrungsmittelallergien können.

Respiratorische Symptome sind viel weniger häufig in Nahrungsmittelallergien auftreten. Jedoch sind die Personen mit Atemwegs Manifestationen ihrer Nahrungsmittelallergien können eher schwere und lebensbedrohliche Reaktionen zu erleben. Mild respiratorische Symptome (Rhinitis, rhinoconjuncitivitis) sind viel eher mit der Exposition gegenüber Umwelt-Allergene wie Pollen oder Tier danders angetroffen werden, die direkt in die Atemwege der Luft und inhaliert werden. Während diese milde respiratorische Symptome meist lästig sind, sind die wenigen Nahrungsmittel-Allergikern, die Atem Manifestationen ernst erleben (Asthma, Larynxödem) in Verbindung mit der versehentlichen Einnahme der betreffenden Nahrungsmittel am ehesten mit einem Risiko für lebensbedrohliche Folgen sein.

Der anaphylaktische Schock ist die schwerste Manifestation von IgE-vermittelten Nahrungsmittelallergie. Der anaphylaktische Schock kann mehrere Organsysteme (Magen-Darm-, Atemwegs-, Haut- und Herz-Kreislauf) und zahlreiche Symptome beinhalten. Der Tod kann von schweren Hypotension in Verbindung mit Atemwegserkrankungen und kardiovaskulären Komplikationen ergeben. Der anaphylaktische Schock ist eine häufige Todesursache in dieser Todesfälle.

Schwere

Einige Symptome der Nahrungsmittelallergie sind potenziell schwerwiegende Folgen haben. Wie oben erwähnt, ist anaphylaktischen Schock die schwerste. Aber, Asthma und Larynxödem kann auch sehr schwere Symptome sein. Fatal Reaktionen können auftreten und treten. Der Tod kann von schweren Hypotension in Verbindung mit Atemwegserkrankungen und kardiovaskulären Komplikationen ergeben. Vergleichsweise wenige Menschen sind anfällig für solche schwere Reaktionen auf die Nahrungsaufnahme leiden. Die versehentliche Einnahme von allergenen Lebensmitteln hat in Todesfälle (setzen Sie einen Link zu FARRP Verhängnis Datenbank) geführt. Todesfälle sind mit den meisten gängigen allergenen Lebensmitteln (alle von der Big 8 außer Weizen), obwohl Erdnüsse, Nüsse aufgetreten ist, und Krustentieren scheinen häufiger als einige der anderen häufig allergenen Lebensmitteln in schweren Nahrungsmittelallergien verwickelt zu werden. Die Prävalenz von schweren allergischen Reaktionen auf Lebensmittel ist eher ungewiss. Die Zahl der Todesfälle durch IgE-vermittelte Nahrungsmittelallergien in den USA (oder in anderen Ländern) auftritt, ist etwas fraglich. Einige Experten schätzen, dass 100 bis 200 Todesfälle pro Jahr in den USA treten jedoch viele dieser Todesfälle sind nicht als Nahrungsmittelallergie Todesfälle registriert wegen der Art der Berichtssysteme von der US-Gesundheitsbranche verwendet. Sicherlich tödlichen Reaktionen können auftreten und treten. Die genaue Zahl ist vielleicht nicht so wichtig sein wie die Erkenntnis, dass tödliche Lebensmittel-allergische Reaktionen vermeidbar sind.

Orales Allergiesyndrom

Vielleicht die häufigste und vielleicht die milde Form der IgE-vermittelte Nahrungsmittelallergie ist die so genannte orale Allergiesyndrom (OAS). OAS Symptome sind mit der Mund-Rachen-Bereich einschließlich Juckreiz beschränkt, Nesselsucht, und Angioödem. OAS wird am häufigsten mit der Einnahme von verschiedenen frisches Obst und Gemüse in Verbindung gebracht. OAS ist eine IgE-vermittelte Reaktion auf spezifische Proteine, die in frischem Obst und Gemüse, auch wenn frisches Obst und Gemüse vergleichsweise geringe Mengen an Protein enthalten. Diese Frucht- und Gemüse Allergene sind anscheinend ziemlich anfällig für Verdauungsproteasen im Gastrointestinaltrakt, wodurch systemische Reaktionen nur selten auf diese Nahrungsmittel auftreten (wichtige Ausnahmen nicht auftreten). Diese Obst- und Gemüse Allergene sind auch scheinbar hitzelabile, da die hitzebehandelten Versionen dieser Lebensmittel sind normalerweise nicht an der Initiation der OAS beteiligt. Mit OAS, werden die Betroffenen zunächst sensibilisiert auf eine oder mehrere Pollen in der Umwelt, wie Birke und Beifuß Pollen, dass Kreuzreaktion mit verwandten Proteinen in den frischen Obst und Gemüse gefunden. Mit OAS Sensibilisierung durch das Pollen erhöht die Wahrscheinlichkeit der Sensibilisierung auf bestimmte Nahrungsmittel. Birkenpollenallergie ist durchaus üblich, in Nordeuropa aufgrund der hohen Dichte von Birken. Einige Personen mit Birkenpollenallergie sind auch allergisch auf frischen Äpfeln, roh Haselnüssen, und einige andere frisches Obst und Gemüse. OAS erscheint etwas weniger häufig in den USA zu sein, aber ein Beispiel für OAS in den USA ist Juckreiz im Mund (oder andere milde OAS Symptome) aus der Aufnahme von Wassermelone in Personen mit Ambrosia-Pollen-Allergie.

Exercise-assoziierte Nahrungsmittelallergien

Exercise-assoziierte Nahrungsmittelallergien sind eine Teilmenge der unmittelbaren Überempfindlichkeitsreaktionen auf Lebensmittel. In diesen Fällen muss der Übung mit der Einnahme der Nahrungsmittel für Symptome koinzident gemacht werden auftreten. Natürlich, in vielen Individuen tritt Nahrungsmittelallergie bei Fehlen von Bewegung. Und es ist auch wahr, dass die Ausübung assoziierte Allergien auftreten können, die nicht mit der Nahrungsaufnahme verbunden sind. Exercise-induzierte Nahrungsmittelallergien wurden mit zahlreichen Lebensmitteln wie Muscheln, Weizen, Sellerie und Pfirsich verbunden. Die Symptome der belastungsinduzierten Nahrungsmittelallergien sind individualistisch, variabel, und ähnlich in der Natur wie in anderen Nahrungsmittelallergien beteiligt. Der Mechanismus dieser Erkrankung ist nicht gut verstanden, obwohl die Einbeziehung von IgE-Antikörpern ergibt.

  1. Branum AM, Lukacs SL. 2008 Nahrungsmittelallergie bei US-Kindern: Trends in der Prävalenz und Krankenhauseinweisungen. NCHS Daten Kurz: 1-8.
  2. Sampson H A, 2003. Anaphylaxie und Notfallbehandlung. Pediatrics 111: 1601-8.

ZUSAMMENHÄNGENDE POSTS