Gemüse Sämling Identifikation …

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Squash-Sommer

Seien Sie sich bewusst, dass sie nicht nur kreuzen einander befruchten, sondern auch auch die meisten Winterkürbis-Sorten. Sie werden nicht mit Gurken oder Melonen überqueren.

Sommerkürbis werden, während noch unreif geerntet, da sie sehr zart sind dann. Sie speichern nicht gut, und sollten nach der Ernte innerhalb von 3 Tagen verwendet werden.

Sow Sommerkürbis Samen nach Frostgefahr vorüber ist. Wegbeschreibung auf Pakete vorschlagen allgemein Pflanzung in den Hügeln, unter Verwendung von etwa 5 Samen pro Hügel. Sie können sie auch in einem normalen Bett pflanzen, nur vorsichtig sein, nicht zu übergießen. Sie sollten etwa 1 Zoll tief gepflanzt werden.

Wenn Hügel, dünn, um nicht mehr als die 2 gesündesten Pflanzen zu verwenden, wenn sie mehrere Zoll hoch sind. Diese Pflanzen wachsen in einem Busch Form, und nicht Rebe. Sie werden 2-3 Füße zwischen Pflanzen benötigen.

Weil sie so fruchtbar sind, werden Sie wollen nur ein oder zwei Pflanzen pro Sorte. Sie können so lange eine erstaunliche Menge von jungen Squash produzieren, wie Sie sie halten gepflückt regelmäßig. Sie wollen, dass sie zwischen 6-8 cm in der Länge zu holen, während die Rinde jung und zart ist.

Der größte Teil der Ernährung ist direkt unter der Haut, und sie sollten auf der Haut gekocht werden.

Sie werden in den meisten Böden wachsen, solange sie ausreichend Wasser haben, wie Sie auf den Fotos sehen können, die ersten Blätter sind abgerundet und glatt kantig, und die wahren Blätter sind gelappt und gezahnt. Die Blütenende ist leicht zu erkennen, wie der junge Squash wächst.

Die Blüten von Sommer und Winter Squash als Männchen oder Weibchen produziert werden. Die Weibchen haben die dicken Stämmen, die oft einen kleinen Kürbis zeigt nur 4-8 Tage nach dem Öffnen wächst.

Alle Kürbisblüten können gegessen werden, entweder roh oder gekocht. Sie können als Belohnung zerschlagen und frittiert werden. Seien Sie sicher, dass einige von jedem Geschlecht zu lassen, wenn Sie mehr Produktion wollen.

Einige der bekannteren Sorten von Sommerkürbis sind:

  • zuchini (dunkelgrün, zylindrisch)
  • geraden Hals (gelb, schmalen Hals, breiter Blütenende)
  • Beuge Hals (gelb, schmalen gebogenen Hals, breiter Blütenende)
  • pattypan oder Kamm-Muschel, scallopini (weiß, grün, gelb-runde und flache Scheibe mit Festonbögen)
  • Globus (dunkelgrün mit weißen Streifen, rund)
  • cozelle (hellgrün und weiß oder grau, zylindrisch)
  • delicata (Creme oder gelb mit grünen Streifen und orange Fruchtfleisch oval oder birnenförmig)

Squash-Winter-

Winterkürbis werden so genannt, weil sie in der Regel reif sind, haben eine harte Schale und Speicher für Monate nach der Ernte. Sie sind wesentlich höher in der Ernährung als Sommerkürbis aufgrund gereift zu haben. Normalerweise ihr Fleisch ist gelb oder orange und nicht weiß, wie die meisten Sommerkürbis.

Ihr Wuchs ist vining eher als Busch, und sie brauchen etwa 5-6 Meter voneinander entfernt sind. Sie wachsen im Sommer und Obst dauert etwa 100 Tage nach der Keimung Reife zu erreichen. Sie sollten angebracht im späten Herbst, kurz vor dem ersten Frost, mit ein paar Zoll von Stammzellen geerntet werden.

Pflanzen Sie die Samen 1 Zoll tief, in den Hügeln 6 Meter auseinander, 4 Monate vor dem ersten Frost Datum oder früher im Sommer, wenn keine Frostgefahr vorüber ist.

Die Delicata ist ein Winterkürbis genannt, weil es hat die vining Wachstum, höhere Nährstoffe und orange Fruchtfleisch. Es ist eigentlich in der gleichen Familie wie Sommerkürbis aber, und halten nicht so gut wie die meisten Winterkürbis. So ist es eine Art dazwischen.

Wählen Sie, wenn die tiefe Farbe sagt, es ist ausgereift, und die Rinde ist hart. Lassen Sie es zumindest in einem warmen Raum für eine Woche zu heilen, bevor Sie. Es ist ein Erbstück Sorte und schmeckt wie Süßkartoffeln / Yams.

Beliebte und bekannte Sorten von Winterkürbis sind:

  • Acorn (dunkelgrün, Herz-Form, mit gelbem Fleisch)
  • Butternut (tan / Buff gefärbt, meist schmale Schaftende, breiter Blütenende, orange Fruchtfleisch)
  • Spaghetti (gelbe, längliche, weiße oder cremefarbene Fleisch)
  • Banana (Rosa / orange / hellblau gefärbt, lange mit sich verjüngenden Enden, gelb / orange Fruchtfleisch)
  • Kürbis (orange, rund und Kniebeugen, gelbes Fruchtfleisch)

Examing Winter Squash nach der Ernte bei Prellungen oder Unvollkommenheiten. Wenn Sie irgendwelche Beulen, Risse oder Löcher zu finden, oder wenn die Früchte zu einem Frost ausgesetzt war, wird es nicht gut speichern und shouldbe bald eingesetzt.

Winterkürbis Samen können als Snack gewaschen, gebraten oder gebacken, und gesalzen und gegessen werden.

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