Die Küchengeräte, Geräte-Tabelle.

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Die Küchengeräte Enzyklopädie für Paleo / Primal Eaters
von Don Wiss

Die hier aufgeführten decken nur diese Zutaten vorbereiten: Fleisch. Fisch. Schaltier. Eier. Nüsse. Gemüse. Wurzeln. Frucht. Beeren. Pilze. Kräuter und Gewürz-Samen. Oder Lebensmittel, die beliebt sind auf der Paläo / ursprüngliche / Caveman / Jäger-Sammler / Low-Carb / Atkins / South Beach Diät.

Eine Paläo Küche von heute ist gut ausgestattet. Meine Einsicht, Meinungen, persönliche Empfehlungen und kompetente Beratung in diese umfassende Enzyklopädie der nützlichsten Gadgets, Werkzeuge, Geräte, Ausrüstung zusammengestellt, und kleine Geräte Zubereitung von Speisen zu machen und das Kochen einfacher und mehr Spaß in Ihrer Küche zu Hause. Es gibt 250 Einträge der freien Kauftipps in 36 Kategorien. Sie decken die Küche Wesentliche und vieles mehr. Erfahren Sie, wie Sie am besten Küche ausstatten. Verwenden Sie als Guide über das Produkt zu erfahren, und wie zu entscheiden, welche Sie wollen. Die Liste hat Geschenk Vorschläge in allen Preisklassen. Don t den Abschnitt verpassen auf Beratung für zwei Dutzend Arten von Küchenmesser kaufen. Klicken Sie auf den Thumbnail für ein größeres Bild. Alle Links haben Tags Art der Verbindung zeigt. Bewegen Sie die Maus über und zu lesen.

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Eine Kommission wird nur dann, wenn Sie:

Manche Menschen können t ihre süßen Zahn geben (oder sie Kinder haben) und sie machen Paläo Plätzchen mit Mutter und Kokosmehl und Honig oder Ahornsirup. Verwenden Sie für süße Kartoffelchips. Sie können vor dem Servieren aufwärmen Vorspeisen verwenden. Nützlich für das Backen grüne oder rote Paprika und Winter Squash Hälften. Sie können für die Ofentrocknung verwenden. Sie können unter einer kleineren Pfanne verwendet werden, um Tropfen aufzufangen. Mit Seiten sind sie Bakers Blatt Pfannen genannt. Ein halbes Blatt ist 13 x 18 x 1. Sie haben eine erhöhte Stabilität und mehr Seiten zu greifen auf. Einige haben Stahlfelgen verkapselt Verziehen zu verhindern. Sie kommen in einer einfachen und mit einer Antihaft-Oberfläche. Eine Antihaft-Oberfläche kann beginnen im Laufe der Zeit abblättert. Einige Antihaft diejenigen auch Luftisolierung zwischen den beiden Aluminiumschichten zu fördern sogar Backen. Halten Sie sich an die Ebene.

Eine Silikonbackmatte verhindert Kekse und Häppchen von Klebe- und hilft bei der Bereinigung. Silpat ist der anerkannte Markennamen für diese. Auch Kekslaken Liner genannt. Sie kommen in einer Vielzahl von Größen und Formen. Auch für die Verwendung in der Mikrowelle, wenn die klein genug und in der Gefriertruhe. Kann zugeschnitten werden. Leicht zu reinigen, einfach spülen und einige Seife, wenn Sie fertig. Kann für die Lagerung aufrollen. Die billigeren bekommen negativer Bewertungen.

Wenn Sie Cookies gehen würden Sie auch ein Rack-Kühlung benötigen. Die Top-Verkäufer ist ein zusammenklappbarer 3-Tier-Rack mit eng beabstandeten Stahldrähte und Antihaftbeschichtung.

Für Mutter Mehl Muffins, Ei-Muffins (mini crustless Quiche) und pemmican Kuchen. Sie haben die Wahl zwischen voller Größe und Mini (2-1 / 8" Durchmesser). Die Mini diejenigen mehr Mühe zu reinigen, aber eine praktische Größe pemmican Muffin machen. Non-stick diejenigen machen am meisten Sinn, aber die Oberfläche mit der Nutzung verschleißen könnten. Es gibt jetzt Silikon Muffin-Formen, die ich nicht benutzt haben (aber bald). Mit Silikon kann man einfach die Muffins herausspringen und sie nicht mit einem Messer zu hebeln haben werden. Die Tassen im blauen Silikon 6 Pokal Pfanne tiefer sind als in einer Metallwanne. Zu tief für pemmican vollständig zu füllen.

Auch als Französisch-Röster. Sie brauchen etwas, einen Braten in den Ofen geschoben. Sie können t langsam alles kochen, und einige wie ein Lammkeule gewonnen t in den Schmortopf passen. Meine erste Bräter war dünn Edelstahl, die verzogen und Saft könnte leicht verbrennen. Und kein Rack. Das Rack Popularität ist jünger. Ich habe jetzt ein Edelstahl ein mit dicken Aluminiumkern und einer Antihaft-Rack. Die gemeinsame Größe ist 16 Zoll breit. Einige sind ein wenig mehr.

Dies ist die klassische Art und Weise Kastanien zu kochen. Sie brauchen eine offene Flamme, dieses zu verwenden (zum Beispiel mit einem Gasherd, Grill oder Kamin). Sie sind unvollendet Stahl. Sie müssen geölt werden vor dem Rosten zu halten. Alternativ kann für weniger, sollte eine offene Oberseite Grilling Basket funktionieren genauso gut oder besser und gewonnen t Rost.

Der klassische Weg Kastanien im Ofen (auch Mikrowelle) zu braten ist eine Steinguttopf zu verwenden. Es hält genügend Feuchtigkeit in den Röster die Kastanien feucht zu halten, sondern ermöglicht es Ihnen, immer noch den Geschmack von gebratenem anstelle des Kochens zu bekommen. 4" tief, 7-1 / 2" Außendurchmesser. Derzeit nicht verfügbar bei Amazon.com. Versuchen Sie Cybercucina.

Ich habe ein Basisglas Begießen, die ich benutze. ich kann t vorstellen, eine opake Metall ein zu haben und nicht zu wissen, wie viel in das Begießen gezogen. Auf der Tovolo Klar Dripless Baster (links im Bild) Bestseller wird die Botton die Flüssigkeit, um effizienter saugen abgewinkelt. Es kommt mit einer zusätzlichen Spitze und einem nützlichen Reinigungsbürste. Es gibt keine Negative.

Es gibt zwei verschiedene Arten von Begießen Bürsten: diejenigen für Gebäck und diejenigen für das Kochen auf dem Herd oder auf dem Grill verwendet. Barbecue basting Bürsten sind auch als Teil eines Grills Werkzeug-Set verkauft. Die Borsten in diesen Tagen sind Silikon (in der Vergangenheit waren sie Eber Borste). Das Silikon sind sicher in der Spülmaschine zu reinigen. Ebenfalls erhältlich sind Begießen Mopps mit entweder herausnehmbar Baumwolle Köpfe für die Reinigung oder Silikon.

Eine Alternative zu Öl Bürsten sprüht es auf. Es handelt sich um eine Möglichkeit, ein reines Olivenöl Spray auf Backformen zu erhalten. Verwenden Sie beim Grillen Gemüse (beide auf dem Grill, und im Ofen). Verwenden Sie auf dem Grill. Spray auf Backbleche für süße Kartoffelchips. Coat Ofen gebratene Fisch und Huhn. Spray auf Salaten. Beschlagen Aktion doesn t lange dauern, bevor er es wieder zu pumpen. Nach der Zeit sinkt die Dispersionsqualität aufgrund einer Verstopfung. Sie müssen den Anweisungen folgen. Zuverlässigkeit hat sich im Laufe der Jahre verbessert. Die Prepara Oil Herr können Anwender aromatisiert, infundiert Öle in einer Sprühflasche schaffen, die gewonnen t mit Kräutern oder Gewürzen verstopft.

Sie können Paläo Marinaden machen. Sehen Sie viele bei Paläo Marinade Rezepte. Oft wird die Flüssigkeit sauer ist eine Zitrussaft, oder Wein, zu härteren Stücke Fleisch zart zu machen. Öle, Kräuter und Gewürze werden verwendet, um weitere Geschmack zu verleihen.

Dies ist ein armer Mann s Version des vorherigen Eintrag und das Marinieren Accessoire, das zu einer hinzugefügt werden können, s Tilia Foodsaver (siehe Lagerung: Vakuumiergerät unten). Durch die Erzeugung eines Vakuums (in diesem Fall ein Unterdruck, so dass alles, was Sie mit der Hand tun kann) man Essen in Minuten statt Stunden oder Tage marinieren kann. Einige Leute don t wie die Schale Design mit einem Buckel in der Mitte.

Alle Geflügel, Fleisch oder Spiel Vorteile werden die von innen nach außen begossen. Abgebildet ist das meistverkaufte Marinade Injektor, die aus Kunststoff und Edelstahl gefertigt. Allerdings kann es zu knacken. Für mehr Haltbarkeit erhalten eine, die alle aus rostfreiem Stahl ist.

Für gefrorene Desserts, Soßen, und kleine Mengen an Mehl aus Nüssen. Große Gläser sind besser für die klobigen Dinge. Geben Sie für eine, die Eis bei jeder Geschwindigkeit zermalmt. Drehen kann kleine Stücke von ruckartig zu einem Pulver, aber es ist nicht ideal. Wenn man sich die Amazon.com Bewertungen anschauen, werden Sie feststellen, dass alle Probleme mit der Zuverlässigkeit haben. Ich habe einen KitchenAid 5-Gang und trotz sporatic Verwendung Pudern ruckelt starb er auf mich und sie tauschte es für eine überholte man für einen angemessenen Betrag.

Auch Pürierstab oder Stabmixer genannt. Große kommerzielle diejenigen, gab es schon lange vor dem Consumer-Modellen. Keine kommerzielle Mayonnaise ist Paläo, so hausgemachte Paläo Mayo ist nicht erforderlich. Dies ist weniger zu reinigen als eine Küchenmaschine. Sie sind groß, nicht nur für Mayo und Dressings, aber gut für die Herstellung von Mandelmilch, Fruchtshakes, Verdickungs Suppen und Soßen direkt in der Pfanne mit Gemüse pürieren. Kann schleifen Nüsse Mutter Mehl und nutbutters zu machen. Gut für Steak Tartar und Mahlen des Fleisches für pemmican. verwenden, um auch zusammen Rosinen und Nüsse mahlen zu fruitnutballs machen. Früher habe ich meine zu verwenden, wenn Rindertalg Rendering. aber jetzt statt laufe ich die Rindertalg durch meine Fleischwolf vor dem Rendern.

Dies ist das ultimative Hochleistungsmischer. Die Menschen, die sie von ihnen schwören. Es gibt zwei Paläo Dinge, die Sie mit einem VitaMix tun können, den Sie mit t mit einem regulären Arbeitsplatte Mixer: verflüssigen rohes Gemüse und ohne Filterung eine glatte Mutter Milch zu machen. Sie sind laut. Sie können auch einen Behälter kaufen, die eine Schaufel für trockene Materialien hat. Nicht Paläo Menschen würden es verwenden, Körner zu mahlen. Ich versuchte, den trockenen Behälter für abgehackt werden. Es tat nicht besser als ein anständiger Mixer und der Trockenbehälter Option kostet mehr als ein Fleischwolf. Das ist die beste für das Schleifen ruckelt. Wenn Sie in mit Mischern und für sie einmal leisten können.

Eine Auflaufform ist eine große, tiefe Gericht sowohl in den Ofen und als dienBehälter verwendet.

Tontopf Kochen

Tontopf Kochen ist eine Technik der Nahrung in einem unglasierten Ton-Topf kochen, die in Wasser getränkt wurde, um Dampf entweichen kann während des Kochvorgangs. Diese Technik hat eine lange Geschichte, Strecken zumindest bei den antiken römischen Zeiten zurück und wird in mehreren Küchen in Europa und Südost-und Ostasien verwendet. Das Essen verliert wenig von seiner Feuchtigkeit, weil sie von Dampf umgeben ist, ein zartes, würzige Gericht zu schaffen. Kein Öl muss mit dieser Kochtechnik hinzugefügt werden. Der Topf wird in erster Linie, um zu kochen Fleisch wie Schweinebraten, Huhn oder Eintopf in einem Ofen verwendet. Nährstoffe werden nicht in jedem Wasser ausgelaugt. [Wikipedia: Tongefäß Kochen] Sie auch in der Mikrowelle arbeiten. Sie müssen den Anweisungen folgen. Es gibt zwei Typen leicht verfügbar: Die Römertopf hat keine Verglasung überall und ist die primäre. Die Schlemmertopf hat eine helle Glasur auf der Innenseite des unteren Topf. Dies ermöglicht Mahlzeiten mit der Zugabe von Fetten oder Ölen, und die Fähigkeit, miteinander zu kochen Fleisch und Seiten vorbereitet werden. Lebensmittel, braun mit dem Deckel auf. Pre-Bräunung ist nicht notwendig und basting eliminiert wird. Auch eine einfache Reinigung.

Ein dickwandiger (in der Regel aus Gusseisen) Kochtopf mit dicht schließendem Deckel. Niederländisch Öfen wurden als Kochgefäße für Hunderte von Jahren verwendet. Sie behalten hervorragend die Hitze. Sie setzten sich über den Kohlen. Jetzt haben sie glatte Böden für den Einsatz auf dem Kochfeld oder in den Ofen, und eine Porzellanemaillebeschichtung. Siehe Geschichte bei Wikipedia: Schmortopf. Le Creuset hat die bekannte Marke für diese, aber es ist sehr teuer.

Glas Auflaufformen

Man sollte nicht in Kunststoff Mikrowelle. Es hat sich gezeigt, dass der Plastikverpackung nicht Nahrung berühren sollte, da die Lebensmittel, die Chemikalien absorbiert. (Sie können es immer noch als Abdeckung verwenden, wenn Sie Mikrowelle, nur sicherstellen, dass es doesn t SAG und das Essen berühren) Sie werden Ansprüche sehen, dass einige Kunststoffe mikrowellenfest sind.. Aber warum es Zufall? Ein Glasgefäß mit Deckel ist absolut sicher. Ich finde die 1-1 / 2 Liter Größe in der Pyrex Linie die ideale Größe zu sein Essen aufwärmen. Der Deckel kann auf ein 8 verwendet werden," Bratpfanne und ist die billigste Lösung dafür. Ich habe mehrere. Ich mag Knöpfe auf dem Deckel.

Wenn Sie einen Außen Komposter für Garten und Gartenabfälle haben, sollten Sie auch pflanzliche Abfälle in der Küche zu sammeln. Die meisten der Kübel haben einen Kohlefilter, um Gerüche zu absorbieren. Einige sind aus Keramik, aber sie sind zerbrechlich, schwer zu tragen, und schwerer zu waschen. Sie wollen Edelstahl und ein nicht zu klein. Kaufen Sie eine 1,5 Gallonen.

Dies hat eine schwere 100% Baumwolle in Waffelpikee traditionell. Ich benutze ein, wenn der Hand zu waschen mehr als ein Element oder zwei oder, wenn das Element sehr groß ist. Manchmal die Zähler nach oben zu waschen. Das Problem von Amazon.com in Kauf ist sie in Mengen von 12 verkauft werden, dass s wie eine lebenslange Versorgung! Oder verbreiten die anderen um als Geschenke. Für den doppelten Preis gibt es jetzt Mikrofaser Geschirrtücher.

Ich halte zwei Handtücher in meiner Küche. Ein Frotteehandtuch meine Hände zum Trocknen. Und ein Baumwolle / Leinen-Mischung zu trocknen, was ich ve Hand im Spülbecken gewaschen. Neben nicht mit den gewaschenen Artikel zu verunreinigen wollen, was auf meinen Händen war, möchte ich die Küche ein fusselfreies zu sein. Suchen Sie diesen Eintrag zu schreiben ich viele fusselfreien Handtücher. aber sie sind alle aus 100% Baumwolle oder Mikrofaser Textil. Was geschah mit den Leinen / Baumwoll-Mischungen? Leinen ist mehr saugfähig. Suche bei Amazon.com Ich fand nur viele Entwürfe von Armani (eine links im Bild). Für klassische Designs und auch 100% Leinen zu eleganten Leinen gehen.

Nützliche jede Rindertalg oder Eierkuchenrest auf Metall Muffin-Formen zu entfernen. Es gewann t Schaden Antihaftbeschichtung. Der Bürstenkopf ist 2-Zoll im Durchmesser. Nicht für Mini-Größe Pfannen. Dies ist Produkt für den institutionellen Markt.

Gemüsebürsten gibt es in verschiedenen Borsten Steifigkeiten. Ich benutze eine Pilzbürste meine Eier zu reinigen. Ich kaufe meine Eier von einem Bauern, die sie nicht zu waschen. Nicht gewaschen sie länger dauern. Die meisten Leute benutzen diese Bürsten für die Reinigung von Karotten, Rüben, Pilze etc. Die Bestseller-Oxo für Eier oder Pilze zu steif ist.

Sinnvoll. Viele halten dies für eine in einer Paläo Küche haben muss. Kann starten, bevor Sie zu Bett oder morgens gehen. Sie wollen eine mit einem abnehmbaren Ärmel. Dann können Sie den Abend vorbereiten, bevor und in den Kühlschrank stellen. steckte es in die Basis Bevor ich Sie einfach zu arbeiten, und starten Sie es. Und viel leichter zu reinigen. Eine Option auf eine ist eine Sonde, die mit einem Warmhaltemodus schalten, wenn das Fleisch fertig ist. Aber das ist nicht nützlich für den harten Fleisch, wie es Temperatur-basiert und wird zu früh abgeschaltet. Ein langsamer Kocher ist der beste Weg, zog Schweinefleisch zu kochen. Raclettgeräte funktionieren am besten, wenn sie mindestens halb voll sind. Don t kaufen ein, dass zu groß ist. N. B. Lange Garzeiten mit sauren Lebensmitteln kann zu Hydrolyse von Proteinen führen.

Eine Scheibe Toaster hat keine Verwendung für uns jetzt, dass auf Getreidebasis Brot aren t gegessen, aber man kann einen Toaster-Ofen als kleiner Ofen oder Bratrost verwenden, wenn Sie don t möchten, dass Ihre großen Ofen zu verwenden. Oder, wenn Sie benötigen einen zusätzlichen Ofen. Oder zu halten Lebensmittel warm.

Ohne Backen, Rührschüsseln haben weniger Anwendungen in einer Paläo Küche. Sie benötigen sie für Salatsoßen, Marinaden, Ei schlagen, Fleisch Vorbereitung und Mutter Mehlkonditorwaren. Sie werden häufig in Sets verkauft. Melamin, Silikon, Edelstahl, klares Glas, undurchsichtiges Glas, Keramik, Kupfer und Holz: Sie sind in einer Vielzahl von Materialien hergestellt. Keramik ist am besten für Brotteig, so für Paläo überspringen. Kupfer-Schüsseln sind teuer und überlegen sind für Eiweiß. Klarglas Rührschüsseln haben den Vorteil, wenn die trockenen Zutaten mischen Sie von außen sehen können, ob es irgendwelche verpassten Flecken. Klarglas ist attraktiv zu dienen aus. Und Glas diejenigen kommen optional mit Deckel. Glas und Keramik sind schwer. Ich mag Klarglas, mit Ausnahme der Super größten und dann Edelstahl. Holz Rührschüsseln für Salate verwendet (und Bambus wird immer beliebter für diese). Bei Amazon.com können Sie allgemeine Rührschüsseln über eine Suche und eine Bestseller-Liste finden. Sie können Clochen zum Speichern im Kühlschrank kaufen.

Jetzt Druckkochung isn t genau eine Paläo Art zu kochen, aber die Zeitersparnis ist ansprechend und das Essen hält sich mehr seiner Nährstoffe und Geschmack. Huhn Cacciatore, der Basisdruck Herd Schüssel, kocht in 8 Minuten schneller als eine Mikrowelle. Es wurde hier zu Paleo umgewandelt: Steal This Mahlzeit: Pressure Cooker Cacciatore

Entwickelt, um Griff Rührschüsseln sicher auf eine ebene Fläche. Kein Verrutschen. Sie befreit den Arm nach oben, die normalerweise die Schüssel zu halten hat. Funktioniert auf jeder glatten Oberfläche.

Für mein Gemüse Dämpfen verwende ich einfach ein klappbares Dampferkorb (ähnlich links im Bild) in einem breiten Topf. Ich hacken meinen Spargel und die Böden länger kochen. Hat man einen Reiskocher von einem s Reis essen Tage kann es auch Gemüse dämpfen. Bambusdämpfer gibt es auch. Nahrungsmittel können einen Geschmack in den Bambus verleihen. Verwenden Sie jeweils eine für Fleisch, Fisch und Gemüse. Normalerweise verwenden Sie Salat, Folie oder eine Platte nicht direkt auf dem Bambus das Essen zu bringen. Es gibt auch elektrische Lebensmittel Dampfgarer.

Ein Topf ist ein einfaches Kochgefäß mit einem einzigen langen geraden Griff. Es wird vor allem zur Oberflächen Kochen von Flüssigkeiten bestimmt sind. Sie kommen in einer Vielzahl von Materialien. Meine Präferenz ist aus rostfreiem Stahl mit einem Kern aus entweder Kupfer oder Aluminium. Eine gute Wärmeverteilung und nie ein Problem, sie in der Spülmaschine zu bringen oder zu einer harten Gestrüpp zu geben. Die abgebildete Cuisinart Chef s Classic-Linie ist die bestverkauften dieser Bauart bei Amazon.com. Es kommt in vier Größen und mit Edelstahldeckel. Einige andere Marken haben Glasdeckel, die schön sein könnte. Amazon.com spaltet Thesen über zwei verschiedene gesucht: Topf Glasdeckel und Soßewanne Glasdeckel.

Ein stockpot werden zwei Griffe haben. Die von Faberware dargestellt wird, ist die, die ich habe und verwenden für Apfelmus, Rindertalg Rendering und Herstellung der Erntezeit Suppe für den Gefrierschrank. Sie können 16 Pfund geschnittene Äpfel in sie und noch Platz zu rühren. Ich glaube, wenn ich werde durch die Bereinigung Aufwand zu gehen, ich sollte einen großen Stapel tun. Als ich eine sehr große Menge von Rindertalg Rendering und mehrere Töpfe benötigt rief ich meinen Nachbarn einen Topf zu leihen, und keiner man diese große hatte! Sie werden sehen, bei Amazon.com all die vielen Bewertungen schwärmen von diesen Topf. Lager Topf und stockpot und einer Stockpot Bestseller-Liste (die einige Elemente ignoriert auf der Suche gefunden): Andere Größe stockpots kann bei Amazon.com auf zwei verschiedenen Suchen gefunden werden.

Die meistverkauften Teekessel alle Pfeife. I don t ein verwenden. Das einzige, was ich brauchen Wasser Sieden ist Tee, und durch sie in einem Becher microwaving erhalte ich den Becher Keramik effizient zugleich erwärmt. Elektrische Wasserkocher kommen im Krug und Wasserkocher Stil. Siehe Wasserkocher.

Sie kommen in vielen verschiedenen Stilen. Sie haben dünne, flexible Matten, die in verschiedenen Farben erworben werden kann durch die Verwendung zu codieren. Sie haben Bretter aus einer Vielzahl von Kunststoffen (einige, die verziehen). Und Sie haben die klassischen Holzplatten, die traditionell ein Hartholz wie Ahorn oder Kirsche, aber diese Tage Bambus ist der letzte Schrei, wegen seiner Schönheit, Langlebigkeit (stärker als Ahorn) und Erde Freundlichkeit. Die besten Holz diejenigen sind Ende Korn. Und die Top-Hersteller von klassischen diejenigen ist John Boos. Bild links ist ein kleines High-End-eins mit einem High-End-Preis. Für den allgemeinen Gebrauch habe ich ein kleines Kunststoff ein, die zu holen ist einfach, die Zwiebeln zu kratzen (oder was auch immer) in wo ich es will. Die offene Regelungen können auch abgeholt werden und das Essen leicht gegossen, wo Sie es wollen. Wenn Sie ein großes Brett haben eine Bank schaben Schaufel (nächster Eintrag) erhalten.

Normalerweise non-stick, aber schlicht Edelstahl besteht. Die meisten sehen ähnlich aus wie andere Bratpfannen, sondern haben schräge Seiten um das Omelett zu gleiten. Calphalon dominiert die Spitze der Bestseller. Einige haben Abdeckungen. Einige sind zwei halbmondförmige Pfannen gelenkig miteinander verbunden. Sie starten die Mischung auf beiden Seiten zu kochen. Wenn fast fertig, umklappen kurzen Seite Mischungen für die endgültige Koch zusammen zu stellen. Alle Gas diejenigen von diesem Entwurf erhalten schreckliche Kritiken. (Die Mikrowellen ein wie dies unten aufgeführt ist gefallen hat.)

Für bis zu drei Rührei. Die Form in der Mitte trennt und schlägt die Eier. Die meisten Leute finden, dass eine Gabel in einer Schüssel eignet sich gut für Eier zu schlagen. Wenn über vier Eier, oder wenn Sie don t wollen alle Blobs von weiß zu sehen, kann eine Feder Spule Ei wischen verwendet werden. Oder verwenden Sie ein Lebensmittel Chopper 3-Cup

Beim Braten Eier. Cool bleiben, knock down Griff. Silikonringe passen sich an der Unterseite der Pfanne heraus Ei sickern zu reduzieren. Perfekt geformte Eier werden in der Regel nur für Nicht-Paläo-Sandwiches benötigt.

Sie machen es einfach Eier zu trennen. Sie halten den Dotter, während das weiße tropft durch. Die meisten Rest über oder Clip auf dem Rand einer Schüssel oder Becher. Längere Griffe werden über größere Schalen dehnen. Einige sind Aufnahmegefße. Sie haben die Wahl aus Kunststoff oder Edelstahl. Menschen wie sie. Die einzigen Probleme sind, wenn das Eigelb für einige der kleineren zu groß, und die Eier, die die weiße stark mit dem Eigelb haben kann das Eigelb durch die Seitenschlitze ziehen. Persönlich kann ich&t, warum man würde Eier trennen; # 8217. Die Eigelbe sind der beste Teil.

Aus dem Lesen der Kritiken gibt es einige Leute, die in Probleme Knacken Eier und sie bekommen Schale Bits gemischt haben. Diese für sie ist. Wie im Fernsehen gezeigt, dass es nicht funktioniert. Sie sanft ein Ei nach unten auf eine Rasierklinge zuzuschlagen. Auch im Fernsehen gezeigt (und bei Amazon erhältlich) ist eine scherenartige contraption, die Eier einer bestimmten Größe hält und manchmal funktioniert. Vermeide es.

Für Fleisch. Es gibt Hunderte von Carving-Gabeln. Sie gliedern sich in zwei Typen: lange gerade gen und kurze gebogene stellungen. Innerhalb jeder Gruppe sind sie fast die gleiche Funktion. Billigere Gabeln werden gestanzt und die teureren wird geschmiedet werden. Lange gerade diejenigen haben geschmiedet werden. Sie verankern mehr fest. Gebogene Gabeln arbeiten gut zum Heben, und Sie erhalten eine bessere Carving Sichtlinie mit der Hand weiter zurück. Gebogene Gabeln sind sehr nützlich, auf dem Herd etwas in einer Pfanne Zerschlagung. Wenn Sie es verwenden, vor anderen Menschen zu planen und Sie wollen beeindrucken, schlage ich einen Satz mit sehr Paläo suchen Hirschhorngriffen. Siehe Eintrag für Messer, Vorlegebesteck. im Bild links ist die billigste. Im Gegensatz überprüfen Sie die teuerste aus. die fast so gut verkauft. Am oberen Ende sind viele Varianten zur Verfügung. Die Wsthof Classic-Linie (unten auf der Seite s unten) hat sieben gerade Gabeln und zwei gebogene Gabeln.

Man könnte dieses Eis isn argumentieren t Paläo, aber wenn Sie eine Notwendigkeit für ein Eis haben holen es keinen Ersatz gibt. Kein anderes Tool, wenn Sie die Ahle aus Ihrem Werkzeugkasten nehmen, tun wird. Ich habe ein schönes mit einem quadratischen konischen Teak-Griff und Holster. Ach das Unternehmen, das machte es nicht mehr da ist. Ich schlage vor, Edelstahl, wenn die Kohlenstoffstahl diejenigen ihren Punkt länger halten würde. Viele haben Hammerstiele für Chipping große Eisblöcke. Und ein Holster Schutz, wenn Sie es in eine Schublade zu werfen. Es gibt auch das Eis Chipper. die hat ein halbes Dutzend Eispickel in einer Reihe, und gibt Ihnen mehr Kontrolle über die Abplatzungen.

Verwenden Sie Ihre schweren Vogel oder Braten aus der Pfanne auf einen Schneide- oder dient Oberfläche zu entfernen. Sie sind besonders nützlich, wenn das Fleisch ist sehr schwer. Die scharfe 5-1 / 4" Zinken durchbohrt Fleisch leicht, während die robusten Griffe einen zuversichtlichen Griff leisten. Sie können auch als Spieße verwendet werden, wenn Gemüse und kleinen Fleischstücken Rösten. Gefertigt aus Edelstahl. Spülmaschinenfest.

Alle Paläo Bücher empfehlen Essen Salate. Wenn Sie Ihren Salat mischen oder mehrere Personen dienen, müssen Sie etwas, um es aus der Schüssel zu bekommen. Sie haben die Auswahl von Materialien (Holz, Kunststoff und Edelstahl) und eine Auswahl an Stil (am Ende angelenkt, Scharnier in der Mitte, ein separates Stück).

Ich suchte hoch und niedrig für Knochenmark Löffel. Alles, was ich waren konnte finden Bilder von silberne im 17. und 18. Jahrhundert hergestellt zurück. Offenbar niemand macht sie in diesen Tagen. Der nächstgelegene ich finden konnte Meeresfrüchte Gabeln waren (mit Löffel am anderen Ende). Einige auch in Sets mit Crackern für Krabben und Hummer kommen verpackt. Wenigstens für große Hummerscheren, eine Schere für Fisch und Meeresfrüchte entworfen ist einfacher (siehe unten).

Sie verwenden Schnecke Tongs die Schnecke und die Gabel zu halten es von der Schale zu bekommen. Die Gabeln könnten auch die Verwendung als Knochenmark Gabeln haben.

Mit ihnen kann man drehen und Fleisch dienen, werfen Salate, Gemüse servieren, und drehen Sie eine Pfanne um in den Ofen. Sie kommen in einer Vielzahl von Stilen. A 9" ist eine nützliche Länge ohne plump zu sein. Diejenigen, die mit Nylonköpfe können schmelzen! Silikon-Köpfe sind in Ordnung. Ein Verriegelungsmechanismus ist nützlich für die Lagerung. Der, den ich am meisten benutzen ist eine Scheren Stil Dinge zu heben.

All-Clad ist der Liebling der ernsten Köche. Dies sind furchtbar teuer für jemand eine Küche zu starten. Als ich meine Küche begonnen hatte ich mich Gusseisen Bräter Braten Hand. Dann ging ich zu regelmäßigen Edelstahl sein. Dann auf ein einzelnes Grund All-Clad mit einem Aluminiumboden. Aber die Spülmaschine wird am Aluminium zerfressen. Jetzt zum Braten Ich habe ein paar All-Clad Kupfer-Cores. Günstiger als bei Amazon.com Sie Fabrik Freischärler bei Kochgeschirr kaufen & Mehr. das ist, wo ich meine gekauft.

Sie sind die besten für Bräunung. In diesen Tagen kommen sie vorge gewürzt mit Sojaöl Formel und sofort einsatzbereit. Waschen Sie mit einer harten Bürste und heißem Wasser. Keine Seife. Sie kommen in verschiedenen Größen und in flachen Pfanne Stil, wenn Sie viele Paläo Pfannkuchen kochen.

Non-Stick Bratpfanne

Das einzige, was ich für Antihaft-Pfannen verwenden ist Kochen Eier. Und selbst dann benutze ich eine kleine Menge von Kokosöl. Ich habe ein Fan von T-Fal gewesen. Sie sind recht günstig. Es macht keinen Sinn, teure Antihaft-Pfannen zu kaufen. Und diese können widerstehen in der Spülmaschine wird. Sie ziehen t ewig dauern, aber ich m bereit neue alle 5-10 Jahre zu kaufen.

Bei Amazon.com der Alligator Der Mini Cutter bekommt Raves. Die Leute geben ihnen sogar als Geschenk. Es ist leicht zu reinigen, und die Ergebnisse sind konsistent. Es hat die feinsten Raster auf dem Markt. Es wird auch für Schalotten, Gurken, Oliven, Sellerie, Karotten, Gurken und Paprika, sowie Äpfel und andere harte Früchte arbeiten.

Die besten Bedingungen für Knoblauch Lagerung sind einem kühlen, trockenen Platz weg vom Sonnenlicht. Luftfeuchtigkeit beschleunigt den Austrieb Prozess. Kühlschränke sind eine feuchte Umgebung. Knoblauch wurde traditionell in einer Keramik oder Terrakotta-Gefäß mit Löchern aufbewahrt für die Luftzirkulation zu ermöglichen. Diese können auch speichern Ingwer und Schalotten. Viele Arten existieren. Ich mag die Hand spanische Design lackiert.

Im Vergleich zu dem nicht-mini Oxo Chopper ist dieser kleiner und effizienter für die Fein Dicing. Es ist klein. Es funktioniert nur zum Zerkleinern von Knoblauch und Kräutern. Sie drücken den Knopf und die Flügel drehen noch hacken. Hacken Zutaten in geschlossenen Schale, oder entfernen Basis und hacken direkt auf einem Schneidebrett. Reinigung erfordert den Ausbau und zumindest alle Teile Abspülen. Kann in der Spülmaschine gehen. Die Full-Size-Oxo Chopper Griffe auch Knoblauch gut, aber nicht Lebensmittel, die noch größer sind.

Eine schnelle Möglichkeit, ganze Knoblauchzehen schälen. Legen Sie Nelke in flexiblen Gummischlauch, nach unten drücken und Rolle. Kein Knoblauchgeruch an den Händen oder auf den Schalter links. Die meisten Leute finden, dass es gut funktioniert. Spülmaschinenfest. Kurz Kunde Siehe Video von der Bestseller-Zak Designs E-Z-Rol in Aktion.

Größeren können mehrere Nelken passen. Einige behaupten, kein Ablösen des Handschuh erforderlich. Einige sind selbstreinigend. Abgebildet auf der linken Seite ist die Presse, die ich habe. Ich kaufte zwei. I don t die Spülmaschine laufen jeden Tag und Ich mag Knoblauch hinzufügen. Es gibt eine Ratschen Knoblauchpresse, die Sie in der Spezial Geschenk Kataloge sehen kann, und es kann auf Amazon zu finden. Es ist ein schönes Konzept, aber sein Problem ist eine Tendenz zu brechen.

Ein elektrischer Knoblauch Röster. Es ist sehr energieeffizient zu keinen großen Ofenhöhlung erwärmen. Es kann bis zu 4 Knoblauchknollen automatisch 27 Minuten braten. Röstung Tasse hat eine Antihaftbeschichtung und ist spülmaschinenfest. Die vielen Bewertungen alle lieben das Gerät. Eine digitale Version ermöglicht die Einstellung der Bratzeit und einen Countdown der Zeit zu bleiben.

Röstung Knoblauch ist einfach und das Ergebnis schmeckt gut, wenn sie alleine gegessen. Oder Lebensmittel wie Suppen oder Braten hinzuzufügen. Dies ist aus Terrakotta hergestellt. Es kann im Ofen oder in der Mikrowelle verwendet werden. Sie zuerst einweichen. Der Deckel verfügt über einen Dampfabzug. Ein Röster wird mehrere mittlere bis große Köpfe von Knoblauch aufzunehmen.

Wie eine kleine Mandolinen. Kann auch Rost, wenn der Schiebemechanismus umgekehrt wird. Arbeitet mit Knoblauch, Champignons, Oliven und Ingwer. Spülmaschinenfest. Sie neigen dazu, dünn zu sein. Sie schneiden besser als Rost. Bewertungen bei Amazon.com für alle diese Geräte sind schlecht.

Die Tischplatte George Foreman Grill ist sehr beliebt. Es kam ursprünglich in drei Größen. Jetzt in vielen Größen und Variationen. Einige haben mehrere abnehmbare Grillplatten, zum Grillen, Backen, Kochen Bratpfanne und einigen nicht-Paläo Anwendungen. Die Platten sind nicht-Stick. Don t erhalten das, das zu klein ist.

Kann Kohle oder Gas sein. Wenn Holzkohle feste reine Kohle bekommen und nicht Briketts (die Dinge wie Stärke verwenden, um die Brikett zusammen zu halten). In diesen Tagen sind sie wirklich billig bei Lowes und Home Depot. Oder Sie können eine kleine Weber oder Cuisinart von Amazon geliefert. [Groß für carless Stadt Menschen, die Dinge geliefert mögen.]

Ich denke an diese eher als eine Bratpfanne Presse als ein Grill drücken. Ein Hauptzweck ist flach Speck zu kochen in Sandwiches zu verwenden. Ich benutze ein Hackfleisch flach zu halten. Als White Castle vor Jahrzehnten entdeckt, hebt Dampf die Pastetchen. Dies hält es nach unten. Die zinnenbewehrten Oberfläche des Bodens Fleisch setzt sie bereits im Nachteil. Sie wollen die Fleischoberfläche in Kontakt mit der Bratfläche zu maximieren, um die Maillard-Zone zu maximieren, wo Wärmereaktionen unter Zucker und Proteine ​​verursacht, die das Fleisch braun werden, wodurch man Moleküle mit einem ansprechenden Geschmack. Sie sind alle Gusseisen und müssen vor Feuchtigkeit gehalten werden. Die negativen Kommentare sind von Menschen, die sie einfach gewaschen und waren überrascht, sie rosten zu finden.

Es gibt mehrere Arten von Grillkörben. Einige Lebensmittel sind zu zerbrechlich auf einem Grill mit einem Spatel oder Gabel drehen zu können. Für sie verwenden Sie einen Grillkorb, um das Essen klemmt und leicht Flipping ermöglicht. Diese sind notwendig für die Fische. Für kabob große Brocken sind diese viel einfacher zu füllen, als auf Spieße stecken. Einige haben offene Tops und würde ein feines Kastanien Bräter machen. Einige andere Formen sind vorhanden, wie einzelne Fischgröße und kabobs in einer Zeilengröße. Einige sind Antihaft- zu reduzieren Aufwand zu reinigen. Holzgriffe länger kühl bleiben.

Die schmalen Gewürzdosen mit Klappenplatten Don t eignen sich Verteilung über große Flächen zu glätten. Die oben dreht die unterschiedliche Größe Löcher für fein, mittel und grob Spice Rub anzuzeigen. Der Griff macht Schütteln leicht. Nur rostfreier Stahl.

Dies ist eine Antihaft-Matte (Teflon beschichteten Glasfaser) für Holzkohle oder Gas-Grills. Verhindert, dass kleinere Lebensmittel durch die Ritzen fällt. Es ist für die indirekte Wärme, wie es auf 500 begrenzt ist°F. Zum Beispiel, wenn Sie zwei Gasbrenner haben Sie eine Seite drehen auf und legen diese über die andere Seite. Essen klebt nicht an ihm. Es hält den Grill vor Verschmutzung und wäscht leicht in der Spülmaschine oder Spüle. Verschiedene andere Arten von Barbecue Grids für den Grill oben stehen zur Verfügung.

Zum Grillen kabobs. Ihr Grund alle Edelstahl Spieß (wie links im Bild) ist um einen Dollar. Die hohe Design diejenigen sind mehr. Für ein großes Ereignis, Bambusaufsteckspindeln kostet etwa einen Cent je.

Sie reichen von 3 Stück bis 18 Stück Sätze aufstellt. Bei den hohen Zahlen umfasst die Zählung Mais Halter und dann Steakmesser. Die größeren Sets haben Snap-In oder Gurt-in-Tragetaschen. Ihre Küchengeräte können für die meisten dieser Funktionen arbeiten.

Loop-Sets werden für Traversen verwendet. Verwenden Sie sie gestopft zu halten, gerollt, gebündelten und wickelte Fleisch, Fisch und Gemüse. Sie können diese Edelstahl Lebensmittel Schleifen direkt auf dem Grill oder in einer Pfanne auf dem Herd, im Ofen oder im Gefrierschrank verwenden. Regelt 2 bis 6 Zoll im Durchmesser. Siehe auch Silikon Traversen Werkzeuge für Nicht-Grill Gebrauch.

Sie bewegen sie rund um die Grillfläche und sehen, welcher Teil Ihres Grill ist der heißeste und kälteste. Das Problem ist, sie sind langsam auf eine Temperaturänderung zu reagieren, und das Gesicht kann schwer zu lesen verfärben und werden.

Ein entfernter, Wireless Räucherkammer / Fleischthermometer. Überwachen Sie die Räucherkammer und Fleisch Temperaturen von 100 Meter entfernt. Kann auch mit Backofen oder Grill verwendet werden. Alarm ertönt, wenn die Temperatur zu niedrig ist oder springt zu hoch. Reviewer wie sie, außer wenn sie nicht arbeiten.

Diese stovetop Raucher ist aus dickwandigem rostfreiem Stahl hergestellt, und bei 11 von 15 Zoll, es s groß genug, um einen Schinken oder eine ganze Fischfilet zu rauchen. Der Deckel gleitet auf eine dichte Abdichtung, so Essen wird geraucht, aber Ihre Küche doesn t. Weitere Merkmale sind ein Tropfschale Rack und versenkbare Griffe für die Lagerung. Das Set kann auch als ein Dampfer, Wilderer oder Bräter verwendet werden. Anleitung, ein Rezeptbuch und eine Lieferung von Hackschnitzeln werden Sie sofort auf dieser fettarmen, würzige Kochtechnik gestartet. Kommentare bei Amazon beachten Sie, dass die Rauchdichtheit und verwendet werden, wenn in Innenräumen sollten Sie eine Dunstabzugshaube nach außen Entlüftung haben.

Rauchen Fleisch wäre sehr Paläo. Ein Raucher kann Kohle, Gas oder elektrisch sein. Günstige diejenigen, wird mit der Nutzung durchbrennen. Nicht-Edelstahl kann in der Nähe der Küste rosten. Wenn Sie Ihre eigene Wurst zu machen sind, dann müssen Sie wirklich ein Elektro- oder Gasmodell, das Sie die Temperatur einstellen und eine der quadratischen Metall isoliert Stile wie der Little Chief wird, dass die Temperatur gleichmäßiger halten. Sie können rund, Turm förmigen Strom, Gas oder Kohle Raucher bekommen, die eine Wasserwanne verwenden Geschwindigkeit Kochen zu helfen und auch Geschmack das Fleisch helfen können, wenn Sie Aromen, um das Wasser. Für das Rauchen Rippen und Schweinefleisch oder Rinderbraten, und sogar die gelegentliche Truthahn, empfohlen ist ein Kohle-Raucher mit einer Wasserwanne. Rauch auf einem recht niedrigen Temperatur für überall von 6-10 Stunden, je nachdem wie dick das Fleisch ist. Sie werden mehr Geschmack im Fleisch erhalten Holzkohle verwenden, dann Folienpackungen mit Wasser getränkte Holz Sägemehl oder Späne auf die Glut legen. In den Elektro- oder Gas Raucher wird das Sägemehl in eine Metallwanne über den Brenner gelegt, und glimmt weg den Rauchgeschmack zu geben, aber nicht den Geschmack erhalten Sie, wenn etwas von dem Fett und Säfte aus dem Fleisch der heißen Kohle getroffen. Um viel Fleisch rauchen müssen Sie eine Räucherkammer. Der Wursthersteller hat Seiten auf Raucher: Räuchereien und FAQ: Das Rauchen. Die lange Zeitreferenz auf das Rauchen Ausrüstung: The Fine Art Of BBQ FAQ.

Das ist ein Halbmond Wiegemesser. Auch bekannt als Schaukel mincer. Dies ist die traditionelle Art und Weise Kräuter in Italien zu hacken. Besonders gut für die kleinen Dinge, wie Zwiebeln, Petersilie, usw. Traditionell wird es mit einer Holzschale zusammengefügt. Oder rocken auf Schneidebrett. Sie kommen mit Einzel- oder Doppelklingen. Kaufen mit oder ohne Holzschale. Aber wenn sie nicht als Teil eines Satzes gekauft haben, müssen Sie sicher sein, dass die Krümmung des Brett und Messer Spiel. Abgebildet auf der linken Seite ist ein Shun Mezzaluna 6-Inch-Messer-Set mit Messer Speicher im Block. Sie haben auch eine Mincing Messer Bestsellerliste. die bekommt die Messer, nicht aber die Sätze.

Gut für mincing kleine Mengen Petersilie, Schnittlauch, Koriander, Rosmarin, Oregano oder andere frische Kräuter. Sie garnieren direkt auf Ihre Salate, Gemüse und Fleisch. Ich kann nicht mehr die Mouli feststellen, dass ich habe, aber ähnliche (wie im Bild links) zur Verfügung. Kann verklemmen und sind schwierig heraus, all die kleinen Stücke zu bekommen. Sie kommen auseinander und in der Spülmaschine zu gehen.

Diese Art von mincer wird auch als Roll Kraut oder Kräuter mincer Walze bekannt. Dies hat Rollen, die Sie die Kräuter rollen auf einem Schneidebrett. Perfekt für grünen frischen Kräutern, vor allem Thymian und Rosmarin, aber auch Salbei, Petersilie und Koriander. Einige haben lange Griffe. Die abgebildete ist der Bestseller und es macht es leicht nach unten zu drücken. Eine Aufbewahrungshülle ist im Lieferumfang enthalten die Klingen zu schützen. Die Kräuter werden entlang der Klingen haften.

Für Kräuter haben diese in der Regel 3 oder 5 Messerpaare. Gut für Basilikum, Schnittlauch, Koriander, Minze, Oregano, Petersilie und alle grünen frischen und getrockneten Kräutern. Sie bekommen sehr hohe Bewertungen. Die Menschen weisen darauf hin, dass Dinge wie Schnittlauch zwischen den Blättern stecken und haben mit einem anderen Messer herausgeschoben werden. Man kommt mit einem Kunststoff-Kamm die Messer zu reinigen. Sie alle sollten. Stücke auch überall fliegen und der Vorschlag ist, in einem Becher zu schneiden. Nicht groß auf steifer Dinge, wie Rosmarin noch auf dem Stiel. Spülmaschinenfest. Ein Cut-N-Chunk Schere 8-in. hat drei Paar weit auseinanderliegende Klingen und es kann Sellerie behandeln.

Boning & Filet Messer. Ideal zum Trennen von Fleisch, Geflügel oder Fisch aus dem Knochen mit präziser Kontrolle. Messer mit erhöhter Schaufelkrümmung ermöglichen mit weniger Aufwand zu schneiden.

Ausbeinmesser. Die Klinge muss dünn sein, Knochen und Gelenke zu beugen um. Flexibilität der Klinge kann variieren. Stiff Klingen sind gut für Rind- und Schweinefleisch und größere Fleischstücke. Für Huhn eine leicht flexible Klinge ermöglicht es um den flexiblen Knorpel und Gelenke durch Schneiden. Ein sehr flexibles Ausbeinmesser für Fisch verwendet. Eine kürzere Klingenlänge gibt Ihnen mehr Kontrolle, aber eine längere Klinge ist für größere Knochen benötigt. Dies ist nicht ein beliebtes Messer, aber sie sind sicher nützlich, wenn Sie von den Knochen das Fleisch erhalten möchten.

Beschneidmesser. Kurze Knochenbau Messer sind für kleine Vögel wie Wachteln, oder gegrillte Rippen schneiden.

Fischfilet Messer. Dieser Stil Speerspitze hat eine extra dünne, flexible Klinge. Der schmale Slicer ermöglicht eine für dünne und sogar Knochen schneiden herum. Die Klinge biegt leicht Haut und Knochenfischen zu helfen. Verwenden Sie für empfindliche Fische oder die Vorbereitung Carpaccio. Dieses Modell ist in verschiedenen Größen und ein paar Klingenbreiten und Größen handhaben.

Filiermesser. Verwendet, um die Fischfilet aus der Haut und Skelett zu trennen. Dies ist ähnlich einem Ausbeinmesser aber länger und dünner. Größere Fische erfordern eine längere Klinge über zu erreichen. Die Klinge upsweep, auf besonders die längeren wird, größer sein als auf dem Entbeinen Messer. Eine gebogene Klinge ist zum Schneiden oder zerschneiden optimiert. Der größere Schnittbereich macht es beliebt zum Enthäuten.

Koch s-Messer. oder Koch s Messer oder Französisch Kochmesser. Ich ziehe ein 6". die 8" ist sehr beliebt. auch 10"12" und sogar 14" stehen zur Verfügung. Blades wird breit sein. Diese Messer sind für die Vereinzelung und Zerhacken Operationen. Die Klinge ist gekrümmt. Sie schaukeln die Klinge mit einer Hand, während das Essen unter dem nahen Teil zu schneiden. Sie sind auch für gerade Schnitte geeignet. Keramikmesser sind für dieses Design.

Nakiri Messer. Ths Messer Koteletts und Scheiben Obst, Gemüse sowie Fleisch. Er kombiniert die Eigenschaften eines Kochs s Messer mit der Vielseitigkeit eines pflanzlichen Spalter. Die gerade Kante erzeugt einen präzisen Schnitt. Einige haben einen Kullen, die einen Schnitt mit Lufttaschen erzeugt, die Nahrung leichter zu lösen von der Klinge ermöglicht. Fleisch schneidet sehr dünn. Ähnliche und populärer als dies der Santoku Messer ist (aufgeführt nächste).

Santoku Messer. Ein im japanischen Stil Messer, das Beil Funktionen mit einem Küchenchef kombiniert s Messer. Im Vergleich zum Koch s hat der Santoku eine breitere Klinge, die dünner in der Dicke ist, kürzer in der Länge, und die Kurven bis ganz allmählich am Ende eine geradere Schneidkante bereitstellt. Das Messer wird ausgewogen sein. Mit einem dünneren Klinge als ein Koch s Messer kann das Santoku schneiden reibungslos und präzise durch dichten Gemüse. Die Messer werden verwendet, zum Hacken, Schneiden und Zerteilen Lebensmittel in schmale oder feine Stücke. Dieses Messer wird auch ohne Knochen Hähnchenbrust Schmetterling. Optionale Wechselmulden auf der Klinge s Seiten verhindern Lebensmittel aus klammern und Papier dünne Scheiben machen. Die Blattform ist Schafe genannt s Fuß. Keramikmesser sind verfügbar und beliebt für dieses Design.

Cleavers. Es gibt zwei nicht austauschbare Typen von Spalter.

Spalter: Fleisch. Auch Fleisch-Achsen bezeichnet. Sie haben nicht sehr scharf dicke Klingen zum Spalten von Knochen. Sie benötigen einen Block zu hacken auf. Sie arbeiten sehr für die Hacken Huhn nach oben in nicht zu unterscheiden Stücke.

Spalter: Gemüse oder chinesische Cleavers sind wie ein Beil förmigen Koch s Messer. Die Klingen sind extra dünn für Spitzenschneidleistung gemahlen. Bones würde den Rand zerstören. In dieser Gruppe sind die Santoku Messer und Gemüsemesser. Verwendet für das Schneiden, Hacken Gemüse. Alle werden eine leichte Klinge Krümmung aufweisen, damit rocken. Die meistverkauften Globale 5-1 / 2" Gemüsemesser bekommt eine perfekte Bewertung.

Dekorieren Messer. Verwenden Sie eine Vielzahl von Belägen zu schneiden, Möhren, Gurken, Zucchini, usw. kann ich t sehen unsere Paläo Vorfahren über die Pflege, ob es sich um eine gerade oder Wellenschnitt ist. Aber mit Backware nicht Paläo Dekoration, können Sie Ihre Kreativität in Gemüse auszudrücken. Eine billigere Version ist als zerknittert oder Wellpappe Cutter verkauft.

Schälmesser. Traditionell verwendete Obst und Gemüse zu schälen, in dem Sie die Lebensmittel halten geschnitten werden. Sie sind in fünf Ausführungen erhältlich. Oft in den Sätzen der drei beliebtesten verkauft. Ein besseres Geschenk eine zusammengesetzte, aber aufeinander abgestimmten Satz aller fünf würden.

Pairing: Spear Point Klinge. Dies ist die Klingenform für die meisten Schälmesser. A 4" Speerspitze ist mein Allzweckmesser. My 3" ist für die tatsächliche Schnipsel besser. Keramikmesser sind für dieses Design.

Schnipsel: Schafe s Fuß Klinge. Auch Gerade Gemüsemesser genannt. Die gerade Schneide ist genauer und das Messer ist leichter zu kontrollieren, wie Sie Ihre Finger an der Hinterkante setzen. Ideal für kleinere Hacken und zerkleinern Aufgaben. Es produziert einen sauberen Schnitt. Dieser Stil ist auch mit einem hohlen Rand (im Bild links) zur Verfügung, die Taschen der Luft erzeugt, die ein Verkleben auf der Klinge dünnen und weichen Scheiben verhindern. Oft als Teil eines Satzes gekauft.

Schnipsel: Vogel s Beak Klinge. Aka Schälmesser. Die Einbuchtung ist gut für Garnierungen, Peeling, der Reinigung oder Obst oder Gemüse mit einer abgerundeten Oberfläche zu gestalten. Kann weiche Früchte in Scheiben schneiden wie Nektarinen, Pflaumen oder Pfirsiche. Peels Fellen oder Flecken. Kann geschnitten dekorative Garnierungen wie Rosetten in Radieschen oder geriffelte Pilze. als tourne Messer für die Herstellung von tourne Schnitt Wurzelgemüse, wo die Wurzelgemüse geschält und in unverwechselbare länglich, siebenseitigen Fußball-ähnliche Formen auch bekannt, dass sie gleichmäßig kochen hilft. Dieses Messer wird oft als Teil eines Satzes gekauft.

Pairing: Fluting Messer. Dieses Messer kann für Riffelung sowie Schneiden kleine Taschen in Fleisch zum Füllen verwendet werden.

Schnipsel: gezahnt. Dies ist für Zitrusfrüchte und andere Fruchtschalen zu schneiden. Es kann auch für das Schneiden Grapefruit und andere kleine Schneidarbeiten, wie Entkernungs verwendet werden.

gezacktes Messer. Eine gezackte Klinge ist geeignet für Lebensmittel mit einem harten Haut und innen weich, wie reife Tomaten. A 5" ist das, was man dafür braucht. Keine größeren gezackten Messer sind in einer Paläo Küche benötigt. Die Größten sind für Brot verwendet. Mid-size diejenigen sind für Bagels, hart Brötchen, oder Salami verwendet.

Gezackte Tomatenmesser. Ihre Wahl ist Gabelspitze oder nicht. Ich habe ohne eine solche Spitze fein gemacht. Eine gebogene Klinge erleichtern Schneiden, aber weniger präzise.

Gezackte Gebrauchsmesser 5-Inch. Das ist, was ich habe und für Tomaten verwenden. Eine gerade Klinge ermöglicht es Ihnen, mit mehr Präzision zu schneiden. Auf der Wsthof Klassische Seite ist dies ein Wurstmesser genannt.

Slicing & Schnitzmesser. Diese müssen lange genug glatt Trennwirkung über das Fleisch zu ermöglichen. Dies ermöglicht eine dünne und Schneiden sogar von großen Braten und Puten. Ihre geradere Kante gibt mehr Präzision. Eine spitz zulaufende Spitze wird verwendet, um einen Knochen zu schneiden, um, oder es kann für das Schneiden ohne Knochen eine abgerundete Spitze haben. Ideal Flexibilität hängt vom Fleisch. Ein Slicer verwendet für Schinken und Fisch würde eine flexiblere Klinge als ein Messer zum Schneiden von Geflügel verwendet. Das Schneidmesser kommt in allen Längen. Da diese kürzer dort sind ein Tranchiermesser und dann ein Sandwich-Messer genannt.

Tranchierbesteck. Die Klinge ist für das Schneiden und gekochtes Fleisch schnitzen, besonders heißen Braten. Die Klinge ist weniger flexibel ist als die anderen Schneidmesser. Die spitz zulaufende Spitze hilft Fleisch vom Knochen zu schneiden. Abgebildet ist die Wsthof Klassik, die zweimal in der Bestsellerliste erscheint: mit und ohne Gehäuse. Siehe Tranchiergabel Eintrag oben für die Diskussion von Tranchiergabel Typen.

Schinkenmesser 10-Inch. Während verarbeitetes Fleisch, wie Schinken, sind nicht Paläo, dieses Messer zeichnet sich durch den größeren Schnitte von Fleisch, geräuchertem Lachs, Obst und Gemüse. Der hohle Kullen schafft Lufttaschen, die ein Verkleben auf der Klinge dünnen und weichen Scheiben verhindern. Die gerade Kante ermöglicht präzise Schnitte. Mit rohem Fleisch s Klebrigkeit, sollte dieses Messer funktionieren gut für dünne Schneiden Fleisch für ruckelt.

Lachsmesser. Die flexible Klinge hilft hauchdünne Scheiben geräucherter Lachs zu schneiden. Sie sind 11-12" in Klingenlänge. Auf einigen der hohle Kullen schafft Lufttaschen, die ein Verkleben auf der Klinge dünnen und weichen Scheiben verhindern.

Schinkenmesser, 12-Inch Long. Sie müssen mindestens ein langes Messer um im Falle eines Full-Size-Wassermelone in Scheiben geschnitten werden muss.

Yanagiba oder Yanagi Messer. Dies ist die beliebteste Art der Sashimi und Sushi-Messer. Diese wurde entwickelt, hauchdünne Scheiben von rohem, weichen Fisch und Fleisch zu produzieren. Merkmale des Messers sind eine sehr lange Klinge mit einer leicht gebogenen Bauch. Es handelt sich um Einzel Fase Messer, die man nur auf Seite geschärft werden, was macht diese Messer gestochen scharfe und gibt einen sauberen Schnitt. Die Klinge Straße ist in der Regel auf der Seite für Rechtshänder und die Rückseite ist hohl geschliffen eine Lufttasche zwischen der Klinge und der Nahrung zu schaffen. Dieses Messer kann nur mit einem Wetzstein geschliffen werden. Sie haben die Auswahl aus Edelstahl oder dem traditionellen Kohlenstoffstahl (weiß oder blau). Die Kohlenstoffstahl diejenigen ihre Kante länger halten, sondern muss nach der Verwendung von abgetrocknet werden. Kohlenstoffstahl sind viel leichter zu schärfen. Länge variiert von 8" bis 13" (330mm). Längere ist besser. Vorgeschlagen ist mindestens 10,6" (270mm). Die längere Klinge ermöglicht mehr von einem Schnitt auf einem einzelnen Pull Schlaganfall. Nützlich, wenn Schneiden von dicken Platten aus rohem Fleisch. Die Preise beginnen vernünftig und in die Tausende gehen. Um zu sehen, was oben über den Bestseller Link verfügbar ist, haben Sie eine Yanagiba Messer Suche und eine Yanagi Knife Suche zu tun. Eine Seite zum Schärfen: Wie schärfen: Japanese Traditional Messer (Single Abkantungsrand).

Allzweckmesser. Diese sind zwischen dem Zurichten und Schneiden Messer. Einige von ihnen haben einen Wellenschliff. Gut für weichere Früchte und Gemüse schneiden. Einige Keramikmesser fallen in hier.

Wassermelone Messer. Die Klingen sind 12-Zoll lang. Wenn Sie eine lange Fleischmesser oder Lachs Messer haben sie für eine Full-Size-Wassermelone arbeiten. Oder wenn Sie eine Menge in voller Größe Wassermelonen Schneiden wird, ist dies eine relativ kostengünstige Alternative. Die schaffußwalze Klinge verhindert ein versehentliches Stossen.

Wetzstahl. Ein Stahl ist alles, was ich auf meinem Messer benutzen sie scharf zu halten. Sie sind Honen tatsächlich von Stahl und nicht Anspitzer, es sei denn, Sie einen Diamanten erhalten Stahl. Ein Stahl wird Ihre Metallmesserkante neu auszurichten, wird aber nicht eine neue Kante auf sie setzen. Bei regelmäßiger Sie haben gewonnen t schärfen müssen, das Metall entfernt eine neue Kante zu schaffen. Es ist umstritten, ob teure Stähle sind besser als billiger. Ein Stahl wird häufig in Messer-Sets enthalten sein. Die Wsthof Gourmet. ist ein Top-Verkäufer und wird in den Consumer Reports empfohlen Set enthalten. Für weniger ist die Oxo Good Grips. Und für mehr ist die Wsthof Klassische Stahl. Stähle sind nicht für den Einsatz auf Keramikmesser.

Vorlegebesteck und Steakmesser

Die Paläo suchen Carving-Sets und Steakmesser sind diejenigen mit Hirsch oder Horngriffen. Es don t zu sein scheinen viele in diesen Tagen gemacht, aber es gibt viele zum Verkauf auf eBay. Ich kaufte mir ein schönes 3-teiliges Set gibt es insgesamt für etwa 25 $. Die Preise sind ganz über dem Platz. Viele von ihnen sind teuer, aber es gibt immer einige, die Schnäppchen sind. Dies sind die aktuellen Auktionen. Und eine Vorstellung davon zu bekommen, was sie für diese verkaufen sind die beendeten Auktionen.

Ein spezielles Messer zu punkten, und öffnen Sie sie sicherer als ein normales Messer ist. Vor dem Gebrauch Messer Kochen Schlitze entlang der abgerundeten Seite jeder Kastanie zu machen. Dies fördert auch das Kochen und hält sie davon ab knallen. Für die Messer zimperlich gibt es die chestnutter. die gemischte Kritiken bekommt. Dann nach dem Rösten dieses Messer verwenden, um die Schale zu öffnen und das Fleisch zu entfernen. Ein gutes Web-Seite auf Kastanien auf unterschiedliche Weise vorbereiten können Fante finden s Kitchen Wares-Shop s, wie Kastanien vorzubereiten. Siehe auch Back & Röstung: Chestnut Bräter.

Auch ein gewelltes Schneider genannt. Verwenden Sie eine Vielzahl von Belägen zu schneiden, Möhren, Gurken, Zucchini, etc. Kann alles mit einer harten Rinde geschnitten. Dekorieren Messer: Wenn in Messerform ist dies ein Messer genannt.

Muscheln wäre leicht gewesen, für unsere Paläo Vorfahren zu sammeln. Sie hätten einfach zerschlagen sie zu öffnen. Zu öffnen, ohne dass Chaos haben wir zwei verschiedene Messer uns zur Verfügung. Schnittschutzhandschuhe wäre es sicherer zu machen. Klicken Sie auf ein Thumbnail für ein größeres Bild.

Clam Messer. Eine Seite ist scharf, aber ist mehr keilförmig als scharf. Dieses Messer wird gegen die Kante der clam gequetscht.

Austernmesser. Es ist symmetrisch, dick und nicht sehr scharf. Es wird verwendet, offen zu hebeln und die Hälften der Auster trennen.

Das einzige, was ich ve getan meine Messer schärfen ist ein Stahl auf sie zu nutzen. Ich stamme aus einer Familie, die ich Schere m Leary Schleifen auf etwas anderes als ein nasses Rad. Ohne Wasser erwärmt sich die Schleifmaschine das Metall und die Stimmung nach oben verloren. Ohne das Temperament wird das Messer seine Kante schneller verlieren. Das preiswerte Gerät sollte die Klinge nicht erwärmen. Es hat Hunderte von ekstatisch Bewertungen bei Amazon.com. Der nächste Schritt in der Anspitzer 2-Bühne. Siehe Amazon.com s Messerschärfer Bestseller-Liste. Der zusätzliche Stufe ist eine Grobstufe für stark beschädigte Kanten. Und Elektro ist nicht aufgrund des Metall Heizung Problem zu empfehlen. Messer schärft: Eine eingehende Diskussion über Schärfen von Werkzeugen und Schärfen können Arten von Küchenmesser gefunden werden.

Ein Schleifstein ist der einzige Weg, im japanischen Stil Messer zu schärfen, die eine Fase (Klingenstraße) nur auf einer Seite. Die Steine ​​zeichnen sich auch für die regelmäßige Messer, aber mehr Mühe. Die Steine ​​kamen in verschiedenen Körnungen und werden oft zwei grit Gesichter haben. Grits sind: Raue: 240-300, Medium: 1000, Fein: 3000. Ein superfeinen 6000 grit es eine spiegelähnliche Oberfläche geben. Feinere Körnungen sind teurer. Billigere Steine ​​werden enger und schwieriger zu schärfen. Ein Schleifstein wird in Wasser einweichen, bevor Sie (bis Blasen zu stoppen) und wird feucht gehalten, während das Schärfen. Wenn Sie ein Yanagiba Messer kaufen benötigen Sie einen Stein oder zwei und in dieser Kosten zu berücksichtigen haben. Es gibt YouTube-Videos zeigen, wie man zu verwenden. Die Seite Wartung & Polieren hat Bilder, Schärfanleitung und Blade-Diagramme für Single-grind japanischen Messer. [Website Probleme?]

Sie sind bequem zu haben, um E-Mail für das Wiegen. Foodwise verwende ich meine gleichmäßig Taschen von gefrorenen Früchten aufzuteilen. Dann weiß ich genau, wie lange in der Mikrowelle auftauen. Ein Merkmal, das meine Escali doesn t haben, und ich empfehle sucht, ist in Pfund und Fraktionen von Pfund wiegen. Sie kaufen von dem Pfund. Wenn Sie nach Hause kommen wollen, können Sie den Verkäufer zu überprüfen s Gewicht. Meiner hat nur Gramm, Unzen und Pfund + Unzen. Um Fraktionen von Pfund habe ich von 454. in Gramm und teilen wiegen bestätigte ich, dass das meistverkaufte EatSmart Precision Pro im Bild links diese nützliche Funktion hat. Er misst in Schritten von 0,1 Unzen. Die Oxo misst nur auf 1/8 Unzen, die weniger in Ordnung ist.

Die abgebildete Skala ist die zweite bestverkauften Skala bei Amazon nach dem oben abgebildeten. Ich benutze es meine losen Tee zu wiegen lässt jetzt, dass ich ein Braukorb verwenden meinen Tee zu brauen. Ich fand Sie können wirklich t Maß Tee konsequent an ihrem Volumen suchen. Einige lose Tees sind kleine Flocken. Einige sind große Blätter, die leicht sind. Und einige Premium-Tees sind fest in kleine Kugeln zusammengerollt und die wiegen die meisten. Setzen Sie den Korb auf, bevor die Waage einschalten und es wird bei 0.0 starten. Dies ist eine sehr kostengünstige Gadget und kann dazu verwendet werden, eine Bestellung bis zum 25 $ Minimum für freies Verschiffen zu erhalten.

Sie verwendet zu haben, um ein Glas Messbecher halten zu können, die Skala auf der Seite zu lesen. Oder biegen Sie es auf der Theke sitzen zu lesen, nach unten. Dann hatte jemand die geniale Idee, eine abgewinkelte Skala in einem Plastikbecher hinzuzufügen, wo sie von der Suche nach unten in die Tasse zu lesen war beim Befüllen. Sie sind erhältlich in den Größen von 1 Tasse bis zu 4 Tassen und in Sätzen. Für den eher traditionellen, sind die Glasmessbecher noch vorhanden und kommen in größeren Größen als die abgewinkelten Kunststoff. Einige von ihnen kommen mit einem 4-Position Deckel, die Sie zu sichten können, gießen, Dehnung, und streuen. Und in den kleineren Größen ein Becher Alternative ist ebenfalls verfügbar. Sie werden dünnere Wände haben und einen größeren Mund.

Ich verwende nur selten diese. Meine Küche ist ziemlich einfach und ich don t die Mühe zu messen. Aber wenn Sie ehrgeiziger als ich sind, und sind die Rezepte auf der PaleoFood Website vorbereiten, müssen Sie einige. Einige Sätze gehen bis zu sechs oder sieben Größen und teuer werden. Das scheint übertrieben. Aber sowohl in Kunststoff und Edelstahl, die Sätze mit den meisten Cups sind die Bestseller.

Wie die Messbecher setzt, mit vielen Größen vorhanden sind. Ein mit acht Größen umfasst smidgen, klemme, und Strich für kleine Größen. Solche kleinen Größen sind sehr un-Paläo! (Drop: 1/64 TL, Smidgen: 1/32, Pinch: 16.01, Dash: 1/8, und Tad. 1/4) Unsere Paläo Vorfahren sicherlich didn t Maßnahme mit einer solchen Präzision. Die beliebte Oxo hat nur vier Löffel. Es fehlt ein 1/8 tsp. Eine gut genug Annäherung Hälfte Füllen der 1/4 TL. Oder einen Satz mit fünf holen. Schmale Löffel, wie links im Bild, sind nützlich für die in regelmäßigen Gewürzdosen verwenden. Ich würde finden Doppeltete härter um herauszufinden, welche man Sie wollen. Edelstahl gewonnen t keine statische Elektrizität Probleme, die aus Kunststoff haben können. Die, die ich verwende, sind quer über die vorderen und Schaufel geformt. Sie sind perfekt für immer die Würze aus der Tiefe meines Gewürzdosen.

Sie sollten ein paar dieser um sich zu haben, die Temperatur in der Kältefächer zu überwachen. Die ideale Kühltemperaturbereich ist 36°F bis 40°F, mit der schärfere rund 38°F. Der normale Temperaturbereich, in dem Gefrierschrank sollte zwischen 0°F bis 10°F.

Dies sind geradezu Spaß zu spielen. Das ist wie die, die ich habe. Sie zielen darauf ab, den Laserstrahl auf ein Objekt, und es zeigt die Oberflächentemperatur. Überprüfen Sie die Temperatur von etwas aus. Lebensmittelsicherheit Menschen nutzen diese. Ich benutze meine die Temperatur des Rindertalg zu überprüfen, während ich m, wodurch es, wenn die Feuchtigkeit entfernt wurde und die Temperatur zu steigen beginnt. Auch gut für die Messung der Oberflächentemperatur einer Pfanne. Sie haben auch Automobil Fehlerbehebung Anwendungen.

Ein Instant ist ausreichend, um zu überprüfen, wie das Fleisch tut. Einige von ihnen (digital diejenigen mit einem hohen Spitzentemperatur) kann auch verwendet werden, um die Fetttemperatur zu messen, wenn Rindertalg Rendering. Je schneller es wird die Lektüre, desto besser. Die meisten in diesen Tagen sind digital. Wie ich meine vor vielen Jahren gekauft habe ich ein Wahlmodell. Es ist weniger Augenblick als eine digitale, sondern eine tote Batterie ist nie ein Problem. Die einmal im Bild links ist schnell und bekommt die besten Bewertungen. viele kommen in Form einer Gabel Thermometer zum Grillen. Einige haben Voreinstellungen und Anzeigeleuchten. Aber Paläo Grill kann in der Nähe roh sein, so dass keine Notwendigkeit für Phantasie Temperatur Mitnahmen.

Polder war der erste mit einem entfernten Sonde Thermometer zu kommen, wo man die gewünschte Temperatur eingestellt und ein Alarm erlischt, wenn es erreicht ist. Nun gibt es Wireless-Modelle, bei denen der Alarm ausgelöst wird, wo man mit der Fernbedienung sind und nicht in der Küche. Diese machen viel mehr Sinn für mich. Während ich don t eine haben, ich hätte eine solche zu bekommen, da ich zwei Etagen hängen aus meiner Küche entfernt. Sie sind besonders nützlich, wenn das Fleisch zu rauchen.

Prüfen Sie die Richtigkeit Ihrer Ofen s Thermostat. Ihre Ofentemperatur kann in verschiedenen Teilen des Hohlraums variieren, und es kann als die Thermostatzyklen ein- und ausgeschaltet variieren. Ein Problem bei den meisten Ofenthermometer ist das Thermometer innerhalb des Ofens ist und schwierig sein kann, durch die Tür zu lesen. Es gibt eine bei Amazon.com mit einer Sonde und Fernauslesung, aber alle Bewertungen sagen, dass es Mist ist und ein P.O.S.

Zeitgeber verwendet, einfach zu sein. Sie drehte den Regler und es tickte die Zeit nach unten. Diejenigen, noch existieren. Mehr beliebt sind in diesen Tagen digitalen Einsen, die Sie die Sekunde Genauigkeit erhalten. Sie können diejenigen mit mehreren Timern erhalten. Einige zählen nach auslaufen. Einige Clip am Gürtel. Einige haben Magneten auf der Rückseite. Einige haben Audio- und Schwingungsmoden. Ich habe ein kleines, den ich vor ein paar Jahrzehnten aufgenommen und den Stick Polder Timer / Stoppuhr-Modell mit einem Lanyard. Sie haben zwei Eigenschaften, die sie attraktiv für mich gemacht: (1) Sie können direkt in die Zeit eingeben. (2) Sie doesn t nur einmal klingen, aber kontinuierlich, bis Sie sie ausschalten. Wenn es nur klingt und Sie beschäftigt sind, könnten Sie vergessen.

Leicht schneiden ein Stück Fleisch für ruckartig aus Streifen von ganzen Fleisch zu machen. Die Edelstahl-Schneidebrett ist so voreingestellt, etwa 1/4 zu schneiden" dicke Scheiben für eine optimale Trocknung. Sowohl das Schneidebrett und Messer sind Dishwaser sicher für einfache Reinigung. Das Bild und der Link wird an den Wursthersteller. Bei Amazon.com gibt es dieses Geheimnis Produkt: Jerky Brett und Messer an dem Sie die gewünschte Dicke wählen (1/4" oder 3/8"). Die gestochen scharfe Messer macht eine Brise zu schneiden. Das Kit enthält ein Paket von ruckelt Würzen und Steak würzen.

Jerky Slicer sind in Klammer auf Einheiten mit Handkurbel, und als Anlagen für Schleifmaschinen. Sie haben eine Reihe von Klingen, die in Abhängigkeit von dem Modell 15 bis 32 Scheiben geschnitten. Mit dem Handbuch können Sie frische Kill in ruckelt biegen Sie rechts auf dem Campingplatz. Manuelle Trichteröffnungen 1"x4.5" oder 1,25"x5". Die Befestigungseinheiten haben Öffnungen, die 1,25 sind"x4".

Benutzt in larding, in dem langen Streifen von gekühlten Schweinefett Gewinde (mit der Verwendung einer Nadel) in Fleisch, die als Rindfleisch Filets oder Kalbfleisch (besonders schlanke Schnitte), Geflügel und magerem Fisch wie Lachs geschmort oder gebraten, so werden sollen. Es gibt zwei grundlegende Arten von Spicken Nadel hohl ist und U-förmig. Hohl larding Nadeln sind ca. 5 mm Durchmesser mit einer Art von Zähnen oder haken Sie das Schmalz Streifen zu halten angebracht ist; sie werden vollständig durch das Fleisch geleitet. U-förmige larding Nadeln, die oft von den Französisch Namen lardoir genannt, sind lange Nadeln mit einem U Kreuzung. Siehe Wikipedia-Artikel über Lardon. die Streifen von Schweinefett verwendet wird, und wie der Prozess gemacht wird.

Jeder Paläo können sich rechtfertigen besitzen einen Fleischwolf. Sie können Sie Paläo Wurst (siehe auch Patty Press unten), schleifen Rindertalg machen besitzen vor dem Rendern, Pulver schmalen ruckelt Streifen für pemmican (bei weitem der beste Weg, dies zu tun), die Verwendung von Volltier Seiten machen, oder auch nur zu mahlen Reste für Hash. Die manuellen diejenigen, die an den Zähler klemmen sind recht gut. Electric, das ist, was ich gekauft, können $ 100 laufen. Wenn Sie eine KitchenAid Classic sind Mischer stehen –die gewonnen t jetzt viel Einsatz haben, dass Sie aren t Backen–Sie können für sie eine preiswerte Fleischwolf Aufsatz kaufen.

Um ruckelt und pemmican können Sie den Metzger bitten, es in Scheiben schneiden, aber Schnäppchen in diesen Tagen an Orten mit wenig Service sind. Und wenn Sie mit Gras gefüttert Fleisch wollen, können Sie haben, um sie zu verschicken. Eigentum und Garage Verkäufe sind gute Plätze zu suchen. Die Preise liegen alle über den Ort. Kostengünstige aus don t schneiden gut oder sehr lange dauern. Kleine kommerziellen Stil sind $ 300 und nach oben. ich ve auf sie aufgegeben und ich einfach die Hand meiner Fleisch in Scheiben schneiden, während es teilweise gefroren ist. Wenn Sie die beste Lösung für das Schneiden von rohem Fleisch wollen, erhalten eine Yanagiba Messer.

Sie können einen billigen Schnitt von Steak zart wie eine teure Schnitt. Es gibt zwei Haupttypen von Zart auf dem Markt (und einige ungewöhnliche andere). Sie haben die Multi-Blade diejenigen, die das Fleisch stechen, und die Hämmer das Fleisch zu hämmern. Alle von ihnen werden sehr hohe Bewertungen. Der Link hier ist für alle Arten, um Bestseller.

Multi-Blade-Stil. Die Mehrblattzart haben rasiermesserscharfe Klingen, die durch Bindegewebe schneiden, das Fleisch zäh machen. Tiny Wärme Kanäle geschaffen werden, ohne Form oder das Aussehen des Fleisches zu ändern, was zu einer schnelleren Penetration von Marinaden. Es reduziert auch Garzeit. Reklamationen sind wenige: Wenn es auseinander fällt ist es unmöglich, wieder zusammenzusetzen. Wenn Ihre Schneidebrett schwer ist, können Sie Stifte verbiegen, die teuer sind zu ersetzen. Und man hielt es nach dem Gebrauch zu lesen, dass die Bakterien in das Fleisch geschoben bekommen kann, und Sie müssen es dann gründlicher kochen. Dies sollte nicht ein Problem mit dem mehr Paläo Gras gefüttert Fleisch sein.

Hammer-Art. Diese haben oft zwei Oberflächen: eine tenderizer Oberfläche ist für eine optimale Nutzung strukturiert, und eine glatte Seite für Stampfen. Sie können ein Stück Fleisch nehmen und es in eine dünne Schnitzel drehen. Oder Pfund Hähnchenbrust auf eine einheitliche Dicke (die schneller macht das Kochen und gerade). Das Ende mit den Punkten hilft Steak weich machen, indem einige der Muskelfasern Zerschlagung, die auch Ihre Marinade ermöglicht zu durchdringen. Sie können dieses Tool auch verwenden, Nüsse oder Eis zu zerquetschen.

Als ich meine eigene Wurst machen mache ich Pastetchen. Sie kochen schneller als Links. Ein Zylinder hat wenig Kontakt mit einer heißen Pfanne und ist keine effiziente Form zu kochen. Sie werden auch Patty Pergamentpapier. Trotz allem, was Sie sehen, in Bildern von nur ein Blatt zwischen Pastetchen, fand ich die Pastetchen, um zu verhindern aneinander kleben Sie auf jeder Seite ein Blatt benötigen. Ein einzelnes Blatt funktionieren würde, wenn Sie die Pastetchen fror eine Schicht tiefer auf einem Tablett vor dem Stapeln. Grube sieht ähnlich der im Bild links und macht Pastetchen 4-1 / 2" breit, aber die max ist nur 3/8" dick. Der weiße Kunststoff Fox Run wird sie 8-Unzen machen, wenn Sie bis zum Rand füllen (obwohl es nur 4" im Durchmesser). Andere sind einstellbar die Pastetchen dicker zu machen. Die Progressive Internationale macht 4-1 / 2" Pastetchen. Fantes hat einige größere Burger Pressen. Ich bestellte ihre einstellbare Dicke Hamburger Presse, die 4.7 macht" breite Pastetchen und hat Markierungen für 1/4 und 1/2 Pfund Pastetchen.

Schaufel und drücken Sie einfach. Kann auch als Obst / Melone baller verwenden. Kann verwendet werden, Tiernahrung auftischen. Pro: Frikadellen sind die gleiche Größe haben, damit zugleich kochen. Hält Finger sauber. Nachteile: Fleisch kann schlecht bleiben. Die Finger können wund, so klein unfitted Bögen unbequem sind.

Anhänge sind verfügbar, um die Fleischwolf benutzen zu stopfen. Mit einer Schleifmaschine, die gemahlen haben, mischen, dann in ein Gehäuse nachschleifen. Dadurch ändert sich die Konsistenz der Wurst. Auch wenn schnell erledigt, Schleifmaschinen wird immer Fleisch zwingen, in das Gehäuse mit viel Luft, ein Wurstherstellung No-No. Wurst stuffers legte das gemischte Fleisch durch ein Gehäuse glatt, mit minimalem Lufttaschen, schnell, mit weniger Energie und Zeit. Ich ziehe meine Wurst in Fladenform für eine schnellere und sogar kochen. Und eine Menge Ärger ersparen Herstellung. Siehe Pastetchen drücken oben.

Und das Garn könnte in und aus einem Garnhalters verzichtet gespeichert werden.

Der moderne Ersatz für Streich- und Nadeln ist das Silikon-Schnürsystem Werkzeug. Sie sind dicker als Garn. Die helle Farbe macht sie leicht zu sehen. Lebensmittel doesn t bei ihnen bleiben. Verwendung auf oder in den Ofen, in dem Gefrierschrank, aber nicht in der Mikrowelle. Sie sind auch in Loop-Sets zur Verfügung (beide in Silikon und Edelstahl zum Grillen) für Dressierteils Rouladen, gefüllte Fisch und Geflügel Beine.

Sie sind nicht einmal entfernt Paléo. I don t kochen Essen in meinem. Ich benutze es nur bereits gekochte Speisen zu erwärmen, Auftauen, und einen Becher Wasser für Tee erwärmen. Es ist der beste Weg, Tee Wasser zu erhitzen. Sie können die genaue Zeit benötigt lernen. Und Sie werden mit einem beheizten Becher enden. Ich mag solche mit einem Drehteller / Karussell. Die meisten anderen Funktionen beschäftigen sich mit Kochen.

Ich zögere, diese hinzuzufügen. I don t alle verarbeitetes Fleisch betrachten Paläo zu sein. Aber viele Menschen eine Ur-Diät tun Speck essen. Meine Mutter nutzt eine dieser Racks und findet es so viel einfacher. Einige sind rund, die keinen Sinn für Speck macht, kann aber für kleine Öfen mit einem Karussell, das kann erforderlich sein, t ausgeschaltet werden. Einige haben auch eine flache Seite für Fleisch grillen. Dann gibt es eine Vielzahl von Arten entwickelt, um die Anzahl von Streifen zu maximieren, die in den Mikrowellenhohlraum passen.

Verwenden Sie diese, wenn Sie Speisen in der Mikrowelle auf einem Teller aufwärmen. Ich ziehe mein Essen zu einem Glas Pyrex Auflaufform zu übertragen, zum Aufwärmen. Sehen Sie sie unter Casseroles aufgeführt. Oder wenn klein genug, also wurde auf einer Platte gespeichert ich es kalt essen.

Eine kleine Einheit, die eine einzige Portion Gemüse dampft. Einige sind so geformt, auch Fisch dämpfen. Meistens nützlich mit nur einer Mikrowelle, jemanden mit zu kochen, wie ein Schlafsaal.

Gummi Schlägel kann verwendet werden, um einen engen Kopf von Knoblauch zu spalten auseinander. Legen Sie Knoblauch Kopf nach unten auf ein Handtuch. Ein Gleichgewicht geraten tut es. Sie können verwendet werden hart Gemüse zu spalten, wie Eichelkürbis. Legen Sie Squash auf einem gefalteten Handtuch. Pound auf einem Beil den Kürbis zu spalten. Sie können aber auch in noch Koteletts zu Pfund Fleisch verwendet werden. Hinweis: Lebensmittel sollten in einen Plastikbeutel, als schwarze Gummihammer Köpfe mit Plastikfolie oder in Verkehr gebracht abgedeckt werden sollen, nicht lebensmittelechtem Material.

Vergorenen Früchten ist Paläo. Unsere Vorfahren kamen zweifellos auf vergorenen Früchten und lernte von seinen Freuden. Unsere Vorfahren würden ihre vergorenen Früchten frisch konsumiert haben. Es didn t mehrere Jahre in einer Flasche zu verbringen. Ein sehr heißer Verkauf Artikel ist ein Rotwein Belüfter. Sie dekantieren sofort den Wein. Sie gießen aufmerksam den Wein, so nicht den Trichter überlaufen, wie es in der Luft mischt. Die Benutzer haben Blind getestet und das Gerät funktioniert und verbessert trinkbar. Er rundet die Ecken und Kanten ab. Einige haben Schmutzfänger für lose Kork. Eine Basis enthalten ist, wie sie nach dem Gebrauch tropft.

Besser als der Punkt des Korkenziehers zu nehmen und um die Folie zerreißt. Und sicherer als ein Messer verwendet wird, wird unter Verwendung einer Einrichtung, die Folie auf einer Weinflasche nach oben. Die abgebildete Screwpull, mit vier kleinen Rädern, ist mit Abstand das meistverkaufte.

Es gibt eine unendliche Anzahl von verfügbaren Korkenziehern in vielen verschiedenen Stilen.

Ich mag das alles Chrom screwpull Stil, die ich vor 40 Jahren gekauft. Leider nicht mehr gefunden werden kann. Dieser Kunststoff ist der Bestseller-Korkenzieher und ist ähnlich.

Verwenden Sie diese Option, wenn Sie wie ein Profi und nicht ein Weichei aussehen wollen, wenn Sie Ihren Wein öffnen. Außerdem kann es in der Tasche gehen. Es enthält einen eingebauten in Messer für die Folie, die das oben nicht hat. Und einen Kronkorken-Entferner. Abgebildet ist ein Pulltap (aus Spanien) mit 2-Schritt, Doppel-Gelenk. Anstatt die ziehen seitlich auf den Korken in anderen Kellner-Stil corkscrews verwendet, die ziehen auf den Pulltaps ist nahezu vertikal.

Sie werden feststellen, es gibt Dutzende und Dutzende. Einige ziemlich ernst. Manche sind nur funktional. Einige skurril. Die sehr grundlegenden diejenigen kommen mit Picks. Je mehr Hebelwirkung Sie bekommen können, desto leichter wird es sein, die Nuss zu knacken. Geben Sie für Typen, die Hebel, lange Griffe oder Schrauben haben. ich persönlich m faul und ich kaufe meine Nüsse ohne Schale. Ich kann nur offene Nüsse Knacken sehen, wenn man einen Nußbaum in einem hat s Hof. Oder wenn Sie ein Höchstmaß an Frische verlangen. Auf dieser Seite Wo bekomme ich einen Nußknacker Black Walnut? Sie können Informationen über die Mutter Knacken und Lagerung nach unten scrollen zu finden.

Führen Sie die Spitze seitlich in der Schale, eindrücken und quetschen. Es knackt Pistazien und zieht sie alle in einem kurzen Klick aus. Speichert Fingernägel. Bei Amazon.com ist dieses Gerät nur in Pistazie Geschenk-Boxen verkauft.

Das sollte wirklich nicht hier sein. Paleo Lebensmittel kommen nicht aus der Dose. Aber einige Fischkonserven kommt in Dosen, wo Sie einen Öffner benötigen. Eine kostengünstige Amco Schaukel-A-Way classic [Bild links] wird seit Jahrzehnten mich gut bedient und ist alles, was Sie brauchen. Es wird schwärmt von den Gutachtern. Und es braucht nicht so viel Stauraum wie die teuren over-engineered diejenigen auf.

Gummi-Glas-Öffner

Eine Vielzahl von Geräten bestehen offene Gläser und Schraub-Kronkorken zu helfen. Einige können den Deckel oder Kappe zerquetschen. Für ein paar Jahrzehnte I ve mit einem Gummi HandyAid Gripper, die ich sehr mag und oft. Es ist im Bild links. Es kann nur in Sätzen von drei aus Vermont Country Store (geben Sie die extra als Geschenke) gekauft werden. Mehrere Greifer können bei Amazon.com zu finden. aber es ist schwer zu wissen, wie gut sie greifen ohne sie zu sehen.

Nützlich für die harten Wurzelgemüse Schneiden, z.B. Karotten, für Salate. Ein breiter Schlitz wird besser Scheiben (aber mehr Abfall, wenn Ihr Ziel ist nur die Haut zu entfernen). Sie kommen in gerader oder Y-förmig. Ein Kohlenstoffstahlklinge bleibt länger scharf als Edelstahl ein. Keramikklingen jetzt gibt es auch und sie bleiben scharf am längsten. Manche mögen die OXO GoodGrips für einfache Halte und es hat einen breiten Schlitz, hat aber eine Klinge aus rostfreiem Stahl. Ein Keramik-Y-förmigen eines mit einem breiten Schlitz und Raves ist die Shenzhen Messer Ceramic Peeler.

Es gibt viele von diesen zu verkaufen. Warum sind sie so beliebt? ich ve nie einen Apfel geschält. Lässt man die Schalen auf bekommt einen schönen rotbraunen Apfelmus. Ich kann sehen, wenn Sie einen Apfelbaum haben und entwässern Apfelscheiben. Oder wenn Sie don t ein Lebensmittel-Mühle haben und klobig Apfelmus wollen. Abgebildet ist die Back To Basics. Es wird empfohlen, von Cook s Illustrated und ist der Bestseller.

Sie schälen die harte äußere Schicht der dicken Enden des Spargels, für zärtlicher Ergebnisse Stielen. Sie sind entweder spannen einen Stiel über und Sie ziehen es durch, oder eine gebogene Klinge. Einige schneiden auch in einem Zwei-in-one-Gadget. Statt dessen können Sie eine regelmäßige Handschäler und mit einem Messer. Alle sind spülmaschinengeeignet.

Durch Micro. Dies ist der Bestseller-Reibe bei Amazon.com. Es ist wie eine Raspel gestaltet. Es produziert winzige, dünne Streifen als zu harte kleine Körnchen gegenüber. Die dünnen Streifen, die Oberfläche in Kontakt mit den Geschmacksknospen zu maximieren. Hervorragend geeignet für harte Zwiebeln, Zitruszesten, Karotten, Ingwer, Muskat und vieles mehr. Es gibt Hunderte von Bewertungen schwärmen davon. Edelstahl mit rasiermesserscharfen Kanten Gitter. Sie können Ihre Knöchel kratzen. Handwäsche und gründlich trocknen. Speichern Sie die Verpackungsabdeckung zu speichern es in.

Mit einem Schälmesser können Sie eine endlose Schleife um die Kiwi schneiden Sie die Schale zu entfernen. Oder mit diesem Werkzeug verwenden Sie zuerst die gezackte Klinge Ende der Kiwi in zwei Hälften geschnitten. Dann nutzen Sie das andere Ende der Frucht heraus zu schaufeln. Es erscheint ein neues Element zu sein. Es gibt auch spezielle Kiwi-Schäler, die ähnlich wie die grundlegenden Handschäler sind oben aufgeführt.

Lemon zesters haben scharfe Löcher entlang des Kopfes leicht zu Zest Zitrus Schwarten zu machen. Die meisten haben auch ein Channel-Messer in-built für Bänder für Garnierungen und Dekorationen zu schneiden. Diese zesters erhalten eine grobe Schale in Form von kleinen Streifen. Viele Rezepte verlangen eine feinere Schale. Für gardenuse eine Reibe / Zester (ein paar Einträge oben).

Wenn Sie Ananas essen, frisch ist der einzige Weg zu gehen. Diese Slicer Kerne und Ringe eine Ananas mit einer einfachen Drehbewegung. Es maximiert die Menge der verwendbaren Frucht. Die Ringe kommen ohne Augen oder Bits der Schale befestigt ist. Und es lässt den Kern und die leere Hülle zurück. Spülmaschinenfest.

Wenn Spachteln aufwachsen wurden sie aus Hartgummi und waren flach. Sie haben sich verbessert. Jetzt sind sie eine weiche Silikonkautschuk und viele Kurve in wie ein Löffel. Sie müssen dies die letzte der gekochten Äpfel in die Lebensmittel-Mühle zu bekommen, und dann die letzte der gemahlenen Sauce in einen Behälter. Und für alles andere, das ist dick und gewonnen t leicht ausgießen. Im pictured das größte Set ist die einzige Größe, die ich verwenden. Ebenfalls erhältlich sind schmal Anwendungen für den Einsatz in einem Glas.

Die einzige Antihaft-Pfanne ich benutze, ist eine Bratpfanne für Spiegeleier. Daher die einzigen Geräte, die ich habe, die aus Kunststoff sind Dreher. Als ich meinen Haushalt vor einigen vier Jahrzehnten begonnen erwarb ich einen Dreher ohne Namen, aber höchstwahrscheinlich von Ekco gemacht. Seitdem habe ich ein weiteres Dutzend gekauft. Keiner von ihnen sind so gut wie das Original. Einer der Griff ist so schwer, dass, wenn Sie in einer kleinen Pfanne lassen es Flops aus. Einige don t eine gerade Vorderkante haben, macht es schwer, das Öl zu verbreiten. Einige don t eine scharf genug Vorderkante haben gut unter dem Ei zu bekommen. Viele sind zu groß und unhandlich in rutschen und unter einem einzigen Ei zu bekommen, ohne die Pfanne verdrehen oder um die Hand zu bewegen. Einige haben Klingen, die zu steif sind. Es braucht einige flex unter dem Ei zu biegen. Einige don t Steckplätze. Ohne sie wird die Oberflächenreibung erhöht, es schwieriger zu gleiten unter macht. Ich habe nicht die abgebildeten Dreher versucht. Ich werde sie und versuchen zu kaufen. ich m leary ihrer langen Auftriebsfläche und wie sie unter den Eiern erhalten, die auf der nahen Seite der Pfanne sind. Wenigstens habe ich m rechtshändig, so dass diese gewonnen t für mich nach hinten.

Holzlöffel sind zum Mischen, vor allem in fragilen Behältern weit verbreitet. Der Vorteil von einem Holzlöffel ist man es in den Topf verlassen kann, und es gewann t erhalten heiß und man kann leichter häufig rühren. Die Weichheit des Holzes ist zu den Pfannen Art. Günstige diejenigen aufgeteilt sogar leicht, wenn nicht in den Topf links. Offenbar Ahorn ist besser. Ein Nachteil ist, sie haben Hand gewaschen werden. Warte ab! Es gibt einen neuen Anwärter auf den Markt: Bambus. Sie sind kostengünstig, langlebig, und sie können in der Spülmaschine gehen. Die Menschen schwärmen von ihnen. Tut es nicht t Sinn machen, andere zu betrachten.

Mit einem Bruder Personal P-Touch-Etikettierer-Maschine können Sie benutzerdefinierte Etiketten für Ihre Würze Flaschen oder Dosen erstellen.

Und für ein wenig mehr gibt es einen PC-anschließbaren Modell ohne Tastatur, die Sie nur über Ihren PC steuern. Es ermöglicht mehr Schriften und Grafiken. Sie sehen genau das, was gedruckt wird, bevor Sie drucken.

Alle Lebensmittel, die Sie in der Mikrowelle aufwärmen können, sollten in Glas aufbewahrt werden. Dieser stapelbare Set ist der Bestseller. Es verfügt über fünf Behälter mit Dichtung dichten Kunststoffdeckel. Kann auch Lebensmittel verwendet werden, für die Mittagessen und Picknicks zu transportieren.

Reinigung der Zähne mit einem kleinen Stock wäre sehr Paläo sein. Toothpicks sollte leicht für Menschen zur Verfügung gestellt werden s Einsatz. Bild links ist ein gepresster Halter Glas Zahnstocher aus ursprünglichen Formen von vor Jahrzehnten. Sie können es nur an der Vermont Country Store kaufen. Bei Amazon.com für Zahnstocher Inhaber haben Sie Taschenhalter, modern aussehende Tischhalterungen und Spender wie in einem Restaurant sehen würde.

Diese verkaufen ziemlich gut für ein Element, das doesn t tun, was sie behauptet, die Wein frisch zwei Wochen lang hält. Wein oxidiert an der Luft und dreht sich zu Essig. Diese Anschläge und die Handvakuumpumpe entfernen vielleicht halb so viel Luft aus der Flasche. Das Leben ist nur 1-2 Tage verlängert 3-4 Tage. Und es kann einige Weine noch schlimmer machen. Befeuchten des Stopfens kann zuerst die Dichtung zu verbessern. Eine Alternative ist die Weinkappen für Ihre Tilia Foodsaver (nächster Eintrag) zu erhalten. Eine weitere Alternative ist, den Wein zu einem kleineren Behälter zu übertragen. Welche Weinbars verwenden ist ein Gas-Austausch-System, das Stickstoff in die Flasche als Weinpumpen ausgegossen wird.

Diese haben eine elektrische Pumpe, das Ihrer Nahrung abdichtet. Lebensmittel behalten ihre Frische und mehr Geschmack, wenn kein Sauerstoff oder Luft in der Verpackung ist. Mikroorganismen, wie Bakterien, Schimmel und Hefe kann nicht in einem Vakuum wachsen. Feuchtigkeit kann nicht aus feuchten Lebensmitteln gezogen werden, das ist das, was bewirkt, dass Gefrierbrand. Trockene Lebensmittel können t mositure aus der Luft aufnehmen. Eine nützliche Eigenschaft von meinem älteren Maschine fehlt, ist CrushFree Instant-Seal-Funktion, die den Vakuumprozess sofort stoppt Brech trockenen Gegenstände zu verhindern. Die Tilia Foodsaver bekommt sehr gute Kritiken in den Newsgroups und kommt in mehreren Modellen. Die Advanced Design hat variable Geschwindigkeiten. Zubehör sind Lagerbehälter, Wein Stopfen und eine Marinade Kanister. Ein Vakuum öffnet die Poren der Nahrung, so dass Marinaden tiefer eindringen und schneller, das Marinieren Zeit auf Minuten zu schneiden.

Diese werden in der Regel für caramelizing Zucker, Bräunung Baiser verwendet, oder Schmelzkäse auf Zwiebelsuppe gratiniert. Keiner von ihnen sind Paläo. Aber eine Paläo Person kann man die Haut Tomaten verwenden, knackige Fleisch und scharf anbraten, die außerhalb von rotem Fleisch. Eine bakterielle Kontamination shouldn t ein Problem mit Gras gefüttert Fleisch, aber es ist mit Getreide gefütterten. Wenn das Fleisch hasn t gewesen Boden, wird jede Verunreinigung auf der Oberfläche sein. Nur müssen das würde versengt zu werden, um es sicher zu machen.

Butanbrenner. Leichte Fackel für die Küche entworfen. Dazu gehören ein Zündmechanismus. Sie füllen diese mit Standard-Butan Brennstoff für Feuerzeuge als verkauft. Butan erreicht 2500°F.

Ein Propanbrenner wie in einer Werkstatt vorhanden funktioniert genauso gut, aber es ist viel schwerer zu halten, als ein Butan ein, die für die Küche entworfen wurde. Sofern Sie einen Schlauch Fackel zu bekommen. Die abgebildete man hat on / off-Trigger Zünder für Einhandbedienung. Propan kann 3600 erreichen°F.

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