Die gesundheitlichen Vorteile von Buchweizen …

Die gesundheitlichen Vorteile von Buchweizen …

Die gesundheitlichen Vorteile von Buchweizen ...

Buchweizen ist ein beliebtes Ziel für Leute, die kein Gluten vertragen. Energizing und sehr nahrhaft, Buchweizen ist eigentlich kein echtes Getreide, sondern eine Frucht Samen, der auf Rhabarber verwandt ist. Die Französisch sind berühmt für ihre Buchweizen Crêpes und den Russen für Blinis (Pfannkuchen mit Kaviar gefüllt). Buchweizen ist entweder nicht geröstet oder gebraten verkauft. Unroasted Buchweizen hat einen weichen Geschmack ganze gerösteter Buchweizen einen erdigen und nussigen Geschmack. Sie können Buchweizen verwenden, um Pfannkuchen, Kekse, Nudeln zu machen, und in so ziemlich alles Tradition Weizen oder Mehl verwendet wird! Hier sind einige der gesundheitlichen Vorteile von Buchweizen.

  • Neue Erkenntnisse zeigen, dass Buchweizen in der Behandlung von Diabetes hilfreich sein kann. Einzeldosen von Buchweizen Samenextrakt senkte den Blutzuckerspiegel von 12-19 Prozent. Die Komponente für diese Effekte verantwortlich ist Chiro-Inositol.
  • Eine Studie ergab, dass Frauen, die durchschnittlich drei Portionen Vollkornprodukte täglich verzehrt werden, wie Buchweizen, hatte ein 21 Prozent geringeres Risiko für Diabetes im Vergleich zu denen, die eine Portion pro Woche aßen.
  • Diäten, die Buchweizen enthalten wurden auf ein geringeres Risiko der Entwicklung von hoher Cholesterinspiegel und Bluthochdruck verbunden sind.
  • Buchweizen enthält eine gute Konzentration an Ballaststoffen und Magnesium. Fiber hat sich gezeigt, den Cholesterinspiegel zu senken und Magnesium hilft Blutgefäß Entspannung und Durchblutung zu fördern.
  • Menschen mit Zöliakie kann Buchweizen essen. Dies ist eine Darmerkrankung im Zusammenhang mit Empfindlichkeit zu Körnern oder anderen Lebensmitteln, die das Protein Gluten enthalten.
  • Buchweizen enthält schlaffördernd Tryptophan.
  • Eine konzentrierte Quelle von pflanzlichen Nährstoffen genannt Flavonoide, die Rutin, Quercetin und Kaempferol enthalten sind in Buchweizen gefunden. Sie sind starke Antioxidantien, die die Zellen vor schädlichen freien Radikalen im Körper schützen.

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