Die at-home-Test für Glutenunverträglichkeit …

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Die at-home-Test für Glutenunverträglichkeit ...

Wo man auch hinschaut, gibt s eine Tonne Diskussion über Gluten und Glutenunverträglichkeit. Tatsächlich PN s eigenen Ryan Andrews schrieb einen großen Artikel All About Gluten nur ein paar Wochen zurück.

Aber ist Glutenunverträglichkeit wirklich etwas Sie werden müssen, die sich mit? Oder ist es nur ein Hollywood fad dass ll so schnell verschwinden, wie sie gekommen sind?

Nun, eine Vielzahl neuer Forschungsstudien deuten darauf hin, dass diese ganze Sache Gluten eine ziemlich große Sache sein kann. In der Tat, aufstrebende Forschung auf Gluten und seine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit, einschließlich der Funktion des Gehirns, beginnt irgendwie gruselig aussehen.

Schnell Gluten Bewertung

Gluten ist ein klebriges Protein in einer Anzahl von Körnern, die zusammen binden Dinge hilft. Im Grunde ist es der «Klebstoff», Brot seine Form halten hilft, hält Saucen von Gerinnen und gibt Käseaufstriche, Fleischkonserven und viele Gewürze ihre glatte Textur.

Gluten, ein zusammengesetztes Protein aus Gliadin und Glutenin.

Gluten ist allgegenwärtig in unserer Nahrung heute und in der alles von Hafer, Kleie und Getreide gefunden auf die nicht so offensichtlich Ketchup, Sojasauce, Kaugummi und Salat-Dressing. Ehrlich gesagt, wenn Sie jede Art von verarbeiteten Lebensmitteln essen, Essen sind Sie wahrscheinlich Gluten.

Für mehr auf welchem ​​Gluten ist und wo es s gefunden Besuche Ryan s hier Artikel.

Interessanterweise glutenfreie Lebensmittel sind einer der am schnellsten wachsenden Sektoren in der Ernährungs Welt von heute und das mit gutem Grund. Wenn du re empfindlich auf Gluten, noch weiterhin Produkte zu konsumieren, die sie enthalten, gibt es eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass einige Aspekte Ihrer Gesundheit leiden.

Zöliakie gegen Gluten sensitivity

Vor der Diskussion Glutenunverträglichkeit in der Tiefe, sollte eine gewisse Unterscheidung zwischen ihm und seinem Cousin, Zöliakie gemacht werden. Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung zahlreiche Systeme im Körper zu beeinflussen. Aber sein Hauptziel ist der Verdauungstrakt.

Glutenunverträglichkeit auf der anderen Seite bedeutet einfach, dass es irgendeine Art von Immunreaktion auftritt, in der Ernährung auf Gluten. Für Sie klinische Typen kann diese Immunreaktion von Anti-Gliadin-Antikörper im Serum, Stuhl oder Speichel nachgewiesen werden.

Am Ende ist der primäre Unterschied zwischen den beiden, ob es Darmschädigung ist.

Glutenunverträglichkeit + Darm-Schäden = Zöliakie

Glutenunverträglichkeit + Kein Darmschädigung = Glutenempfindlichkeit

Nun könnte man denken, dass Glutenunverträglichkeit nur bei einem kleinen Prozentsatz der Bevölkerung auftritt, wie bei Zöliakie. Wenn ja, werden Sie vielleicht überrascht sein zu erfahren, dass in nicht-Zöliakie-Patienten, Anti-Gliadin-Antikörper können in so hoch wie 35 Prozent der Bevölkerung zu finden.

Gluten und Ihre Gesundheit

Die Schwere der Glutenunverträglichkeit in Bezug auf alltägliche Gesundheitsprobleme, sowie einige atypische Gesundheitsfragen Fragen kann t genug betont werden. Wirklich, es s eine große Sache. Aber anstatt mein Wort für sie zu nehmen, lassen Sie uns einen Blick auf einige der Forschung.

Gluten und Frauen

Frauen mit Glutenunverträglichkeit wurden eine höhere Inzidenz von Totgeburten zu haben, spontan und wiederholte Fehlgeburten, späte Einsetzen der Menarche, amenhorhea (keine Menstruation), Anämie und frühe Menopause gefunden.

Wegen der möglichen negativen Auswirkungen von Gluten auf Frauenhormon und Fortpflanzungssystem, eine Studie empfohlen «Zöliakie sollten in das Screening von Fortpflanzungsstörungen aufgenommen werden.»

Gluten und Stimmungsstörungen

Schizophrenie und Depression wurden verknüpft Empfindlichkeit gegenüber Gluten. In der Tat scheint Glutenunverträglichkeit ein ursächlicher Faktor für Schizophrenie bei Patienten genetisch anfällig für die Bedingung zu sein.

In einer Studie: «Eine drastische Reduzierung, wenn nicht die volle Remission, der schizophrenen Symptome nach Beginn der gluten Rückzug in einer Vielzahl von Studien festgestellt wurde.»

Gluten und Ihr Gehirn

Gluten hat besondere Reaktivität auf unser Nervensystem und ist nicht mehr als ein gut Problem zu sein. Unser Gehirn und Nervensystem regelt unsere Wahrnehmung, Stimmung und Lebensqualität. Wenn unser Nervensystem verschlechtert, verschlechtert sich unser Leben.

Die Forschung hat Glutenunverträglichkeit zu Krampfanfällen, Neuropathien korreliert, ADHS, Alzheimer, MS, Migräne und sogar EEG-Anomalien (Gehirnwellen-Anomalien).

Eine Studie ergab, «Glutenunverträglichkeit kann in erster Linie sein, und manchmal ausschließlich, eine neurologische Erkrankung.»

Gluten und Metabolismus

Gluten Empfindlichkeit mit einer verringerten Absorption von kritischen Mineralien, wie Zink korreliert.

Zink-Absorption erfolgt im Dünndarm (Duodenum und Jejunum), den beiden am stärksten betroffenen Gebieten von Zöliakie Läsionen. Die Forscher schließen: «Diese Beobachtungen zeigen, dass Spurenmetallmangel eine weitere häufige Komplikation Ernährung von Erwachsenen Zöliakie ist.

Zink spielt eine wichtige Rolle in einer Vielzahl von Funktionen, einschließlich unseres Immunsystems, Hormonproduktion, die Gehirnfunktion, Geschmack, Geruch und unsere Verdauung.

Gluten und Knochen

Es gibt zahlreiche Studien, die eine Verbindung zwischen Glutenunverträglichkeit und Knochenverlust zeigt. Zahlreiche Mechanismus vorgeschlagen worden, einschließlich verringerte Kalziumabsorption. Forscher festgestellt, «langfristigen Nutzen von Gluten Rückzug auf den Knochenmetabolismus bei Zöliakie-Patienten fortzusetzen.»

Gluten, Blutzucker und Diabetes

Sowohl Typ 1 und Typ-2-Diabetes wurden auf Gluten verbunden. Diese populationsbasierte Studie zeigte die höchste Prävalenz von Zöliakie bei Typ-1-Diabetes in Europa. Patienten mit Zöliakie zeigten klinische Verbesserungen mit einer glutenfreien Diät (GFD). Wir empfehlen, ein Screening auf Zöliakie bei allen Kindern mit Typ-1-Diabetes.

Gluten und Verhaltensstörungen

Teilpeptid Verdaus von Gluten, genannt «exomorphins» wurden psychoaktiven Eigenschaften zu haben gezeigt, dass Morphin-ähnliche Eigenschaften im Körper und Gehirn. Studien haben im Gehirn bei Zöliakie-Patienten mit Raten ähnlich wie ADHS-Kindern abnorme Blutflussmuster gezeigt. Auch Zöliakie wurde häufiger bei Kindern mit Legasthenie gefunden.

Es gibt buchstäblich Hunderte weitere Studien, um die negativen Auswirkungen von Gluten demonstrieren bei empfindlichen Personen zu praktisch jedem Aspekt ihrer Physiologie.

Dass s Recht, diese isn t einige Fly-by-Nacht, Baum-Umarmen, Tie-Dye T-Shirt Hippie-Begeisterung tragen. Glutenunverträglichkeit ist sehr real und verursachen große gesundheitliche Probleme für eine wachsende Zahl von Menschen, auch wenn sie don t haben Symptome noch.

At-Home Gluten Test

Wie oben hervorgehoben Gluten isn t etwas, das wir sollten alle sein Angst vor. Schließlich kann nur etwa 35-40% der Bevölkerung Glutenunverträglichkeit erleben. Also bitte don t auf die Idee kommen, dass ich hier m, was darauf hindeutet, wir alle beginnen zu 100% glutenfreie Diäten sofort.

Allerdings, und hier s der Kern des Problems, viele von uns einfach don t wissen, ob wir in die 60-65% der Bevölkerung fallen, die Gluten oder in die 35-40% der Bevölkerung tolerieren kann das kann t. So dass es s wichtig, dass wir herausfinden.

Glücklicherweise gibt es zahlreiche Möglichkeiten, sich testen zu lassen, von denen die besten (zumindest in der Gegenwart) eine Kombination aus Stuhl und Speichel-Tests durch ein Unternehmen zu sein scheint genannt Enterolab (www.enterolab.com).

Und hier s das kühle Teil. Sie können den Test selbst tatsächlich tun. Sie einfach um ein Test-Kit über die Website des Unternehmens, führen Sie die Tests selbst zu Hause, das Kit an das Labor zurückschicken, und die Ergebnisse ein paar Wochen später erhalten.

Es natürlich s über den Rahmen dieses Artikels gehen in den Test hier zu interpretieren, sondern sollten Sie suchen in diese Art von Tests wird die Tech-Support erhältlich bei Enterolab können Sie mit Ihren Ergebnissen zu helfen.

Die glutenfreien Lebensstil

Also lass s sagen Sie den Test durchführen und feststellen, dass Sie re empfindlich. Was s weiter? Also du ll alle Gluten aus Ihrer Ernährung schneiden müssen.

Aber die Entscheidung glutenfreie isn zu gehen t einen einfachen Lebensstil zu ändern. Es ist eher mit einem Fleischfresser der Entscheidung, Vegetarier zu werden. Gluten ist so allgegenwärtig in unserer Gesellschaft, dauert es eine bewusste Anstrengung, es zu vermeiden. Und weil viele unserer Komfort Lebensmittel voll von Gluten sind, bedarf es einer Änderung auch in der Perspektive.

Wenn viele meiner Patienten zögern, Gluten zu gehen sie gerade don t wollen einige der Lebensmittel zu verzichten, sie lieben Ich frage sie einfach: «Ihr Bagel oder Ihr Gehirn?» Es s so einfach.

Wenn Sie eine bewährte Glutenunverträglichkeit haben, ist es, einen Teil des Körpers zu zerstören jedes Mal, wenn Sie es essen. Ihre Schilddrüse, Ihr Gehirn, Ihre Gelenke — es könnte einige oder alle von diesen sein. Und Sie müssen Gluten dauerhaft vermeiden.

Diese doesn t bedeuten glutenfrei die meiste Zeit zu sein, oder «. Ich bin glutenfreie ganze Woche außer für meine eine Frau Felder Chocolate Chip Cookie» Es gibt Hinweise darauf, dass Gluten in Ihrem System für bis zu 8 bleiben Monate machen jede Exposition eine langfristige Sache. Das klingt zu Strafe und Finsternis? Total, und es nervt, aber es ist die Realität.

In vielerlei Hinsicht ist Glutenunverträglichkeit zu Erdnuss-Allergie ähnlich. Jede wenig Gluten kann Ursache für einige echte Probleme. Also noch einmal frage ich Ihr Gehirn oder Ihre Bagel?

Zusätzliche Unterstützung

Sobald Sie sich entschieden haben, Gluten zu vermeiden, gibt es andere Dinge, die Sie tun können, um sich zu schützen.

Außerdem ist es überall zu vermeiden Sie können, es wurden gefunden ein paar neue Enzyme versehentlicher Exposition zu helfen, brechen auf Gluten. Aber, es ist keine Lizenz Gluten zu essen. Vielmehr, wenn Sie wissen, dass Sie empfindlich auf Gluten, können Sie diese Enzyme auf einer täglichen Basis, um jede Gluten helfen zu vermeiden, die in Ihre Diät schlichen haben.

Die Forschung hat gezeigt, dass die Verdauung von Proteinen in Gluten gefunden ein Enzym als DPP IV (dipeptyl Dipeptidase IV) bekannt erfordert. Dieses Enzym wird normalerweise in Darmzellen gefunden und bekannt ist defizient in celiac Patienten. In Nicht-Zöliakie-Patienten, wenn es irgendeinen Schaden an der Darmwand, wird DPP IV verringert werden, eine erhöht die Anfälligkeit verursacht Gluten und damit Schaden.

In einer Gluten empfindlichen Personen nach einer glutenfreien Diät, wird empfohlen, täglich ein paar Kapseln von einer Ergänzung mit DPP IV, um Beschädigungen durch versehentlichen Exposition zu verhindern.

Zusammenfassung

Glutenunverträglichkeit ist eine sehr reale Zustand. Und wenn Sie für Glutenunverträglichkeit positiv getestet, und Sie weiterhin glutenhaltige Lebensmittel zu essen, Ihre Gesundheit und Leistungsfähigkeit sind gefährdet.

Glücklicherweise haben wir don t jede Spekulation zu beschäftigen haben oder über Glutenunverträglichkeit spekulieren. Mit dem Gentest heute verfügbar ist, können wir über Gluten Probleme sicher sein.

Wenn du re interessiert sind Ihre Leistung zu optimieren und zukünftige Gesundheitsprobleme zu verhindern, erhalten geprüft und finden Sie heraus.

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